„Co? Mięso, nawet z ananasa? „- będziesz zaskoczony. Zgadza się! Kuchnia kantoński jest słynne kombinacje owoców i warzyw z mięsem. I to jest bardzo smaczne!
Ciało Tender że jest na szczycie awarii, ale w środku jest bardzo soczysty. Wydawałoby się, że porosyatinku gotowane w cieście, ale świeci przez gęsty sos. I rzeczywiście skrobia skorupa jest zupełnie inna.
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ananasem w chińskim
Mimo, ananas i wystarczająco słodkie owoce nawet w postaci konserwy, ale będzie to tylko uzupełniać danie i dać wyrafinowania.
Potrzebujemy:
Mięso wieprzowe - 400 g.
Ananas pierścienie - 4 szt.
Cukier - 4 łyżki. l.
Sos sojowy - 2 łyżki. l.
Ocet ryżowy - 2 łyżki. l.
Białego wina - 100 ml
Skrobi kukurydzianej - 2 łyżki. l. +5 V. l.
Jajko - 1 szt.
Bułgarski pieprz - 1 szt.
Koncentrat pomidorowy, białe wino - 1 łyżka. l.
Świeży imbir - 1 plastikowy.
Oleju słonecznikowego - 0,5 szklanego.
Przygotowanie:
1. Miękkie, umyć i pokroić w ciele obsushennuyu kwadratów trzech centymetrów.
2. Teraz trzeba marynować mięso.
W misce wlać wino i sos sojowy (1 łyżka. l.), w celu napędzania jajka i połączyć wszystkie te skrobi (2 łyżki. l.). Pokonać również i otrzymaną mieszaninę wysłać mięso na kwadransa.
3. W tym czasie można przygotować nadzienie, owoców i składniki roślinne.
W osobnym kubku połączyć pozostały sos sojowy, Koncentrat pomidorowy, ocet i cukier. Plastikowe słomki posiekać imbir i pieprz i ananas dzwoni identyczne małe kwadraty.
4. Na pokładzie rozbioru do wylać resztę skrobi i roll marynowane kawałki mięsa.
5. Jak Chińczycy wolą gotować w woku, byłoby nieładnie wycofać się z ich tradycji.
Rozgrzać olej w nim i kawałek szybko wysłać kawałki mięsa do brązowej. Jest najlepszy w plasterkach podzielone na dwie strony tego procesu dla wszystkich równo smażyć 3-5 minuty.
Pamiętaj, aby mieszać się w sposób ciągły do skrobi skorupy przyklejaniu do sąsiednich elementów.
6. Mięso pieczone ŁOWIĆ szczelinowej łyżką lub drutu łopaty i spuścić nadmiar oleju z powierzchni.
7. Z woka, spuścić olej, pozostawiając tylko trochę, a kilka minut smażyć go z pieprzem ananasa i imbiru. Tylko kilka minut od prażenia w wysokiej temperaturze, aby przygotować kostki pół - w górę trochę miękkie, ale w środku pozostał prawie świeże.
Warzywa nie trzeba smażyć! W kuchni chińskiej, są one zawsze w połowie gotowy.
Następnie wlać je zatankować, a następnie przez kolejne 2 minuty.
Ciepło nie włącza się! Wszystko jest przygotowane tylko na dużym ogniu - to specyfika kuchni narodowej.
8. Dodanie warzyw i kawałków mięsa przy energicznym mieszaniu otrzymanej ciepły posiłek w ciągu jednej minuty.
9. Podawać jako danie z ryżu, a także ich własne.
Jeśli zdecydujesz się podawać z ryżem, a następnie gotować je lepiej bez żadnych dodatków, tylko trochę soli. W Chinach ryż serwowane jest w małych pojemnikach, takich jak miski.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale
i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!