Ani Sylwester i wakacje jest kompletna bez gorącego posiłku. Zachowaj wybór dań mięsnych na stole noworocznym.
Tak, trzy recepty wspaniałe dania mięsne, które są idealne jako Nowy Rok gorąco.
Przepis Pieczeń wołowa na świątecznym stole
składniki:
wołowina - 1-1,5 kg;
gorczyca (Francja) - 45-50 g;
gorczyca (typowy) - 40-50 g;
chrzanu - 55-60 g;
3-5 ząbki czosnku;
¼ łyżeczki tymianek;
sól, pieprz;
Dill - 50-80,
Przygotowanie:
1. Wołowina, przemyć i wysuszyć.
2. Skręć piekarnika i rozgrzać go do 180 stopni.
3. Wymieszać połowę musztardą i chrzanem, ale także wycisnąć czosnek.
4. Posiekać koperek, tymianek, dodać do niej i pozostałą musztardą i chrzanem.
5. Smażyć mięso na patelni aż brązowej skorupy. Nasmarować ją najpierw z mieszaniną czosnku i wysłać je w piekarniku przez 30 minut.
6. Następnie wyjąć obmazhte mieszankę z ziół i umieścić w piekarniku, aż będą gotowe zasięgiem. Czas gotowania zależy od masy mięsa, - od 1 do 1,5 godziny.
Po zdjac i niech resztę mięsa.
Gniazda mięsne przepis
składniki:
Mielone mieszane (wieprzowina oraz mięso wołowe) - 600 ° C
Jajko - 1 szt.
Grzyby (średnie) - 4 szt.
Cebula - 1 szt.
Baton - 2-3 kromki suchego
Mleko - 100 ml
Sól i pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
Pietruszki - 0,5 belka
ser żółty - 75 gr
Śmietana - 1 łyżka. łyżka
Przyprawa grzyb - do smaku
Bułka tarta - 100g
Przygotowanie:
1. Kąpiel w gorących herbatniki mleko (plastry bochenek).
2. Przemyć grzyby, osuszyć i drobno ścięcie.
3. Podsmażyć pieczarki z posiekaną cebulą na patelni z olejem aż do odparowania soku.
4. Dodaj śmietanę i przyprawy, a nawet smażyć przez 3-5 minuty.
5. Panna mięso ponownie przez mięso jest łączne szlifierka z bochenka chleba moczone w mleku i pietruszki.
6. Dodać jajko, sól i pieprz.
7. Dobrze wymieszać i odpychają farsz. Mokre ręce, podzielić na porcje.
8. Toczyć kulki mięsa w bułce tartej. Małe szkła make wgłębienia wokół szkła - zderzaki.
Pogłębiający się z każdym „gniazdo” Put 1 łyżeczka grzyb.
9. Z ostrzem dokładnie insert „gniazdo” na blasze pokrytej olejowanego pergaminu. Pieczeni „gniazdo” w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni
10. Na drobnej tarce ruszt ser i umieścić w „gnieździe”. Piec mięso, „gniazdo” kolejne 15-20 minut do brązów sera nieznacznie.
Zakończone mięso „gniazdo” z grzybami na talerzu i udekorować świeżymi warzywami.
Przepis Nadziewane piersi z kurczaka
składniki:
Piersi z kurczaka na 4 porcje - 4 szt.
Sery odmian - 300 gramów.
Majonez prowansalskim. Szynka - 400 gramów.
Pomidory - 2-3 sztuk.
Sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie:
Tip! Pomidory mogą być zastąpione plastry ananasa z puszki.
1. Filet i pranie poziomie, tak aby uzyskać kieszeń.
Powstały okrąg szynki i pomidora kieszeń wkładki.
2. Następnie przystępuje z pomidorów i szynka mięso położyć na blasze, smarowane olejem słonecznikowym. Mięso powinno położyć blisko siebie, kawałek do kawałka.
3. Filety z solą i pieprzem do smaku, dodać przyprawy i umieścić w piecu do pieczenia.
4. W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowanego mięsa, wlać warstwę tartym serem.
5. Gdy ser się rozpuści i lekko zapechetsya, naczynie do podania.
Bon appetit!
Oraz zbliżająca się!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))