Piernik Tula w domu: najłatwiejszy sposób na zrobienie sobie uczty

Admin

click fraud protection

Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i aromatyczny piernik, prawie jak prawdziwy Tula.

Składniki:

3-3,5 szklanki mąki
2 łyżki stołowe. l. kochanie
100 gramów masło
0,5 szklanki mleka
1 godzina l. proszek do pieczenia
jajko
0,5 łyżeczki l. mielony cynamon
0,5 łyżeczki l. zmielona gałka muszkatołowa
1 szklanka cukru
do nadzienia dżem lub gotowane mleko skondensowane

Glazura:

4 łyżki. l. Sahara
2 łyżki stołowe. l. mleko

Przygotowanie:

1. Oddziel białko od żółtka. Białko ubić cukrem, żółtko odstawić na później.
Wlej ciepłe mleko i dobrze wymieszaj.

2. Rozpuść masło i gotuj na parze miód. Wymieszaj masło z miodem i przyprawami. Wlej sodę.
Wlej miksturę do ubitego białka i mleka.

3. Mąkę przesiać i wprowadzić do płynnej porcji. Wyrabiamy ciasto miodowo-aromatyczne. Następnie podziel na dwie równe połowy.

4. Jedną część ciasta rozwałkować na pergaminie lub folii spożywczej w cienką warstwę.

Ma to na celu łatwe przeniesienie ciasta na blachę do pieczenia. Przepis określa dżem lub gotowane mleko skondensowane, to będzie kolejny krok - nałożenie nadzienia na rozwałkowane ciasto.

5. Drugą część ciasta rozwałkować również i ostrożnie przełożyć na blachę do pieczenia, pierwszą połowę przykryć nadzieniem. Usuń papier.

6. Teraz piernik należy obrobić brzegiem, tak jakby wciskał ciasto wzdłuż brzegów. Na wierzchu posmarować piernik ubitym żółtkiem i zwykłym widelcem narysować wzór na powierzchni.

7. Pieczemy domowe pierniki Tula w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Przykryj gotowe wypieki polewą.

8. Piernik należy natłuszczać polewą mleczną bezpośrednio z piekarnika, gdy jest jeszcze gorący.

Jak zrobić lukier: wlać 2 łyżki. l. mleko, dodaj 1 łyżkę. l. cukier, mieszając, podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Po rozpuszczeniu pierwszej łyżeczki - dodaj drugą... i tak wszystkie cztery.

Natychmiast przykryj pierniki gorącym, płynnym lukrem.
Gotowe! Teraz wiesz także, jak gotować pierniki Tula w domu.

Smacznego!

Podobał Ci się artykuł?

ZapraszamySUBSKRYBUJdo kanału i polub to!

Twoja aktywność jest bardzo ważna dla autora!

Dzięki za przeczytanie do końca!

Po co głodować, skoro istnieje wygodny sposób na odchudzanie. Schudłam 63 kg i udało mi się utrzymać wagę. O metabolizmie.
Po co głodować, skoro istnieje wygodny sposób na odchudzanie. Schudłam 63 kg i udało mi się utrzymać wagę. O metabolizmie.

🍒06.04.2021.Pozdrowienia! Cieszę się, że mnie odwiedziłeś. Tutaj smacznie i wygodnie schudnąć i u...

Pieczeń w stylu woźnicy: danie na każdy dzień
Pieczeń w stylu woźnicy: danie na każdy dzień

Pieczeń w stylu woźnicy: danie na każdy dzieńWitajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natal...

Instagram story viewer