Shawarma Home (shaverma) z sosem pikantnym.

Admin

Zadziwiająco smaczne i soczyste shawarma (shaverma). Domowe receptury.

Zaczynamy od przygotowania marynaty, wycisnąć przez prasę 3-4 ząbki czosnku. Dodanie soli czosnek, pieprz, papryka ostra chili, papryka łyżeczka, 1/2 łyżeczki kminek.
I zmielone przyprawy ze sobą lepiej w moździerzu.

Teraz wklej przypraw dodać łyżkę oleju roślinnego. I po raz kolejny dobrze wymieszane.

Teraz pocierać ud kurczaka ze wszystkich stron. Można zostawić kurczaka marynować przez 2-3 godzin, ale na tyle czasu, aż będziemy przygotować nadzienie.

W moim shawarma nie będą kiszone ogórki, ale będzie marynowane cebule.
Mała cebula pokroić w bardzo małych półkola. I dodać szczyptę soli i szczyptę cukru.

I właśnie na pokładzie cięcia dokładnie potrząśnij nim.

I cebule przesunąć z powrotem do miski i do tego bardzo lekkiego marynaty, dodać łyżkę octu jabłkowego i łyżkę zimnej wody. Mieszane i odstawić na bok.

ocet jabłkowy cydr może być zastąpiony przez sok z cytryny

Teraz będziemy wyciąć drobno kapustę. Kapusta może być zastąpiony przez Pekin.

Ruszt ogórek cienkie pierścienie

Dodam ogórki do kapusty. Sól i mieszać.

Plasterki pomidora.

Teraz przygotuj sos, przepis szczegółowy filmy można obejrzeć na filmie:

Mieszarka miski wlać 100 ml oleju słonecznikowego

50 ml mleka

Sól dodać 1/2 łyżeczki gorczycy i 1 łyżeczka octu jabłkowego.

A my potrząsnąć blendery.

Dostajemy bardzo gęsty majonez bez jajek z mlekiem.

W przypadku majonezu, dodać 100 g śmietany lub grubego jogurtu.

Pamiętaj, aby dodać ząbek czosnku wyciśnięty przez prasę i odrobiną pieprzu. Można dosolit do gustu.

Teraz musimy przygotować marynowane kurczaka. Może być na patelni lub w piekarnikuZrobię go na elektrycznym grillu.

Pokroić kurczaka na małe kawałki

Na cienkiej pita rozprowadzić nadzienie: sałatki, trochę sosu ...

Top soczyste mięso, aromatyczne rozprzestrzeniania cebulki.

Z najlepszych plasterków pomidora i sosem znowu!

Pozostaje to Yummy zawinięte w chleb pita i brązowy na patelni lub grillu.

Gotowe! To Ooooochen pyszne!

Podobnie jak w przepisie?
Pamiętaj, aby umieścić odczuwalna i zapisz się do kanału!

Składniki: 5 sztuk

4 ud kurczaka

3-4 ząbki czosnku

czarny pieprz, chili

słodka papryka, kminek, sól

1 łyżka olej roślinny

400 g kapusty

2 ogórek

1 duży pomidor

1 cebula

szczypta soli szczypta cukru +

1 łyżka ocet jabłkowy

1 łyżka woda

__________

sos:

100 ml oleju roślinnego

50 ml mleka

0,5-1 łyżeczki musztarda

1 łyżeczka ocet jabłkowy

100 g kremu lub jogurtu

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

Dlaczego nie można ponownie rozgrzać trochę jedzenia?
Dlaczego nie można ponownie rozgrzać trochę jedzenia?

Jest to szkodliwe, a nawet niebezpieczne dla zdrowia. Mówimy o kilku potraw i produktów, które do...

Krokiety jajeczne chrupiące. Proste i smaczne
Krokiety jajeczne chrupiące. Proste i smaczne

Jeśli jesteś znudzony z klopsy z mięsa, spróbuj gotować klopsiki z jajkiem. Bardzo smaczne otrzym...

Dlaczego zwykły śledź jest bardzo korzystne dla zdrowia?
Dlaczego zwykły śledź jest bardzo korzystne dla zdrowia?

miłość śledź? Czy wiesz dużo o niej? Zbadajmy razem.Ciekawostki o śledziaPo pierwsze, trochę o t...