W misce wlać do szklanki mąki 1 kubka odmian pszenicy i mąki pszennej.
W tej misce wymieszać najpierw wszystkie suche składniki.
Dodaj 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczkę cukru.
W drugiej misce wymieszać wszystkie „mokre” składniki.
Te dwa jaja kurze dodać 180 g twarożku.
Mieszano trzepaczki do sprawnego i dodać 50 g sera miękkiego (lub jogurt lub kwaśna śmietana). I znowu miesza.
Miska z „mokre” składniki, wlać do miski z suchymi ...
Wymieszać ciasto ręcznie.
Trochę skrzyżowanie ciasta i dodać łyżkę oleju roślinnego.
I zagnieść ciasto do momentu, kiedy nie będzie już trzymać się rękami. Jeśli lepkie, dodać mąkę mało.
Oto ciasto zrobiłem. Przykryć ręcznikiem i umieścić ją na bok.
Uda kurczaka wyzwolić od kości i pokroić na małe kawałki.
Dostać 400 gr.
Bardzo drobno posiekanej 1 średnia cebulę w misce, a następnie wysłać do mięsa.
Pocięte na małe kostki 350 g surowych ziemniaków, i wysyła w misce z mięsem.
Sole mięsem: pełna łyżeczka soli bez góry.
I dodać łyżeczkę kminku. Mieszaninę dokładnie miesza się.
Umieścić piec nagrzewa się do 180 stopni, a przejście do formowania ciasta.
Pripylyayu mąka stół i ciasto i tworzą kiełbasy.
Pocięte na kawałki.
Każdy element że tworzą rąk w bułce i walcowania stykowe rozwałkować ciasto na cienkie ciasta.
W środku ciasta rozłożyć nadzienie. Wypełnień powinno być mnóstwo.
Mocowanie brzegi ciasta do środka.
Należy pamiętać, że centrum, nie zamknąć. Otwór opuści par i ziemniaki jest lepsze i smaczniejsze propechetsya.
Napęd w misce z jajkiem i dodać łyżkę wody. I mieszać.
Smar paszteciki jajko używając pędzla silikonowe.
Posypać sezamem i wysłać ciasta w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.
Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis, należy umieścić odczuwalna i zapisać się na kanale.
I zamierzam czekać na komentarze!
składniki:
- 400 g ud kurczaka kości
- 350 g ziemniaków
- 180 gram skrzepu
- 160 g mąki pszennej 1 gatunek
- 160 g razowej pszenicy
- 2 jajka
- 50 g sera miękkiego (lub jogurt / śmietana)
- 1 łyżka olej roślinny
- 1 średnia cebula
- Sól, pieprz, cukier, kminek.