Proponuję dzisiaj przygotować kurczaka w stylu greckim.
Jasne smaki palety w tej potrawy zestawie: grecki jogurt, aromatyzowana oliwa z oliwek, czosnek i cytryna.
Gotowanie soczyste i soczysty kurczak jednocześnie!
składniki:
200 ml naturalnego jogurtu bez dodatków
2 kg mięsa kurczaka (podudzia, uda, skrzydła, etc.)
cytryna
2 łyżki. l. oliwa z oliwek
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
świeża pietruszka
Artykuł 0.5. l. suszy oregano
Przygotowanie:
1. Marynata czosnek obrać i przepuścić przez prasę.
Dodać czosnek do jogurtu, najlepiej greckiego.
Wlej w zalewie z oliwy z oliwek, zdjąć skórkę z jednej cytryny skórki i wycisnąć sok z połówki.
Wymieszać marynatę, ale nie bije. W przeciwnym razie może jogurt koagulacji.
2. Pietruszka mycia, suche i pokroić drobno, dodano do marynaty.
3. mycia kurczaka i sucha papierowym ręcznikiem.
Włożyć kurczaka i marynaty do worka, niech powietrze i krawat mocno.
Wstrząsnąć torbę tak marynatę równomiernie rozłożone na cały kurczak.
Wyjąć torbę w lodówce przez 1 godzinę marynować mięso.
4. Marynowany kurczak można gotować na wiele sposobów - smażyć, piec w piekarniku lub na grillu.
5. Jeżeli kurczaka pieczone w piekarniku, to najpierw musi być ogrzana do 180 ° C.
Kurczaka umieścić w naczyniu do pieczenia wysmarowanej olejem.
Pieczony kurczak to około 35-50 minut.
Gotowy kurczak jest złoty brąz.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!