Śledzie solone, pikantne: 30 minut

Admin

I tak to było możliwe? Nie wierzę, po pół godziny z pysznych solone śledzie pozostawiając tylko wspomnienia, tak też jest dobrze.

składniki:

2-3 tusza świeży śledź
3 łyżki. l. sól (pagórek)
1 łyżka. l. cukier (nie slajdy)
0,5 l wody
5 groszek ziela angielskiego
20 szt. nasiona kolendry
2 szt. ząbek
2 liście laurowe

Przygotowanie:

1. Śledzia jelit, głowy usuwania, ogon i płetwy.

2. Usuń ze skóry śledzia, a następnie delikatnie wyciąć dwa filety każdej tuszy.

3. Pincety lub ręcznie usunąć wszystkie małe kości.

4. Filety opłukać pod bieżącą zimną wodą, a następnie wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem.

5. Gotować 0,5 litra wody. Wlać wszystkie przyprawy i prawo. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. W pełni skorzystać z marynatą.

6. Podziel się śledź w pojemniku z pokrywką lub słoika.

7. Wlej marynatę nad rybami zimno, przykryć i wstawić do lodówki na środkowej półce.

8. Po 30 minutach - gotowy śledzia. Pocięte na kawałki i podawany do ziemniaków.
Zazwyczaj wysyłka śledzie, ziemniaki, a nawet gotowane. Oto ona, szybko solony śledź.

Bon appetit!

Cooking Tips:

Gotowy śledź mogą być przechowywane w zalewie przez 3-4 dni;
oraz śledzia części przechowywanych w puli z pokrywką zalany oleju;
cebuli śledzia w żądany sposób podczas porcji, ale nie zaleca się przechowywanie ryby z cebuli.

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Z tego przepisu uzyskałam Pancake Lush i smaczne
Z tego przepisu uzyskałam Pancake Lush i smaczne

Moja córka uwielbia je i często zadawane gotować przed szkoły na śniadanie. Otrzymany pulchną i r...

Kiedy goście progiem. Delikatne ciasta. różdżka przepis
Kiedy goście progiem. Delikatne ciasta. różdżka przepis

Jeśli lubisz wilgotne pyszne babeczki, to ten przepis jest dla Ciebie! Bardzo łatwe i szybkie w p...

Kurczak w rękawie do pieczenia
Kurczak w rękawie do pieczenia

Polecam, zwłaszcza że jest to dość łatwe, ale wynik jest zawsze 100%. W ten sposób, kurczak zaws...

Instagram story viewer