Śledzie solone, pikantne: 30 minut

Admin

click fraud protection

I tak to było możliwe? Nie wierzę, po pół godziny z pysznych solone śledzie pozostawiając tylko wspomnienia, tak też jest dobrze.

składniki:

2-3 tusza świeży śledź
3 łyżki. l. sól (pagórek)
1 łyżka. l. cukier (nie slajdy)
0,5 l wody
5 groszek ziela angielskiego
20 szt. nasiona kolendry
2 szt. ząbek
2 liście laurowe

Przygotowanie:

1. Śledzia jelit, głowy usuwania, ogon i płetwy.

2. Usuń ze skóry śledzia, a następnie delikatnie wyciąć dwa filety każdej tuszy.

3. Pincety lub ręcznie usunąć wszystkie małe kości.

4. Filety opłukać pod bieżącą zimną wodą, a następnie wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem.

5. Gotować 0,5 litra wody. Wlać wszystkie przyprawy i prawo. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. W pełni skorzystać z marynatą.

6. Podziel się śledź w pojemniku z pokrywką lub słoika.

7. Wlej marynatę nad rybami zimno, przykryć i wstawić do lodówki na środkowej półce.

8. Po 30 minutach - gotowy śledzia. Pocięte na kawałki i podawany do ziemniaków.
Zazwyczaj wysyłka śledzie, ziemniaki, a nawet gotowane. Oto ona, szybko solony śledź.

Bon appetit!

Cooking Tips:

Gotowy śledź mogą być przechowywane w zalewie przez 3-4 dni;
oraz śledzia części przechowywanych w puli z pokrywką zalany oleju;
cebuli śledzia w żądany sposób podczas porcji, ale nie zaleca się przechowywanie ryby z cebuli.

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Moja praca jako administrator kawiarni: moi kelnerzy tańczyli tuż przy barze
Moja praca jako administrator kawiarni: moi kelnerzy tańczyli tuż przy barze

(Zdjęcie: dancegood.by)Zawsze byłem optymistą i wierzyłem w to, co najlepsze. Na ostatnich latach...

Naturalne masło czy bez smaku kostka tłuszczu? 4 sposoby na wykrycie podróbki
Naturalne masło czy bez smaku kostka tłuszczu? 4 sposoby na wykrycie podróbki

Jak często kupujemy masło w sklepach lub supermarketach i tylko w domu rozumiemy, że produkt jest...

10 produktów, które pomogą Twojemu mózgowi myśleć szybciej
10 produktów, które pomogą Twojemu mózgowi myśleć szybciej

(Zdjęcie: themohc.com)Wszyscy wiemy, które pokarmy poprawią pracę serca i żołądka, a co należy w...

Instagram story viewer