To jest zawsze korzystna obiad lub kolację. Ale nie będę podejmować ryzyko i nazywają to danie pilaw, ponieważ jest to tylko moja wersja, gotowanie, ale zapewniam dostać ryż bardzo smaczne i chrupiące, a mięso jest delikatne i miękkie.
SKŁADNIKI
-500gr mięsa. (Miałem karkówka)
Figura -500gr. (Mam długie ziarna)
-500gr marchew.
-2-3sht żarówka.
Sól -1ch.l.
Przyprawa do pilaw -1,5st.l.
Olej roślinny -150ml.
Wody -750 ml. (250 w marchwi, 500 ml na ryżu)
czosnek -1golovka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Aby rozpocząć się, przemywa dokładnie 500 g ryżu do czystej wody, to zajmuje dużo ziarniste. Dadzą wodę do odpływu.
2-3 cebule pokroić w pół pierścieni. 500 g marchwi tnie się na paski. 500 g mięsa pocięte na kostki.
Weź grubościennej patelni lub czajnik. Wlać 150 ml oleju roślinnego, dobrze rozgrzać i umieścić łuk. Gdy cebula zacznie delikatnie złota, czas trwa około 5 minut, dodać mięso, umieścić 1 łyżeczka sól i narybku razem złoty kolor mięsa.
Teraz umieścić marchewki, dodać przyprawy do smaku pilaw, dodaję 1,5 łyżki Wszystkie mieszamy odlewania 250 ml wody i gotować pokryte momentu marchew gotowości 10 minut.
Po marchew stają się miękkie, umieścić ryżu i spłaszcza, wlać wrzenia wody. I 500 g ryżu w 500 ml wody.
Pożar podejmowania średnio- i gotować przez 15 minut. Gdy ryż jest w pełni absorbuje wody podejmowania stos ryżu i wciska się w środku głowy czosnku.
Przykryć pokrywką i ogień sprawia, że większość minimalne, gotować 30 minut i wyłączyć. Ryż z mięsem gotowy do wymieszać i podawać na gorąco, lubię jego podawać z sałatką z pomidorów i cebuli świeże. Na mój gust to jest idealny.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘