Najlepszym sposobem, aby naprawić płaski smak potrawy - dodaj do pikantnych zieleni. Następnie dodaję - poprawne ostre zielenie. W zasadzie, to połączenie bardzo łatwo obliczyć - bardziej miękkie i delikatniejsze w smaku smak produktu, lżejsze i bardziej miękkie tekstury to, bardziej miękkie i delikatniejsze, aby być przyprawy smakowe, które dodasz do niego.
Nie psuj rozmarynowy kurczak, na przykład. Rozmaryn - w przypadku mięsa gęsty, duhovitogo. Jeśli naprawdę chcesz to naprawdę konieczne jest, aby wziąć stary, dobrze służył jako koguta... Ale tylko po ugotowaniu rozmaryn jak... nie, że staje się, i upiec ten kurek - nikt wtedy nie robił ugryzet ...
W każdym razie, przypomnienia pikantny zieleni, gdzie dźwięki (highlights).
kolendry - trawa z delikatnym aromacie i wyjątkowym smaku, który brzmi dobrze okiem na mięso, kurczaka i warzyw potraw. To idzie dobrze z jagnięciny i sera.
Laurus. Niezbędnym składnikiem wszystkich bulionów (i stąd nawet zupy), marynaty. Można go dodawać do sosów. Co najważniejsze, czas odzyskać.
tymianek niezwykła przyprawa, ale spróbuj dodać go do zapiekanek, dań z wieprzowiny, pasztetów, letnich warzyw.
mięta Brzmi dobrze, nie tylko w herbacie i deserów, ale również z warzywami (prażone ziemniaki z mięty), a nawet mięsa!
Pietruszka. I używane jako ozdoba i jako składnik zup, sosów i dań rybnych.
Ploskolistnaya zwykle pietruszka - jeden z tych ziół, które dźwięki w ogóle! Lubię ją bardziej niż chrupiące, ponieważ ma wyrazisty smak i aromat jest znacznie jaśniejsze.
szczypiorek - i cebuli i cebuli. Delikatny aromat, bardzo łagodny, dobry w omletów - nie rób im szorstki i prażone warzywa, sosy i sałatki, i więcej - jako dekoracja.
majeranek - zioło pizzy i makaronów. Kolejny włoski smak w kuchni!
Estragon lub estragon nadaje się do kurczaka, szynka, ryby, a także potraw z jaj i kwaśną śmietaną.
koper kuchnia jest niezbędny, jest demokratyczna i jest niemal wszystko - od dań rybnych do marynat.
bazylia Pachnie i smakuje, a nawet bazylia - to Włochy. Pomidor, cytryna, mięso, ser, kurczak i warzywa - to wielki dzieje w akompaniamencie z każdym „lub” produkt włoskiej kuchni kaukaskiej.
rozmaryn nieodzowne w dania z jagnięciny, cielęciny, wieprzowiny i mięsa króliczego. Ale z ptakiem jest niegrzeczny. Istnieje zasada - im bardziej czuły mięso, tym mniej rozmaryn.
majeranek Dźwięki w sałatkach, a bardziej - można posypać je hamburgery i kebaby.
szałwia sucheAle bardzo pachnące! Jest ona odpowiednia dla wieprzowiny, kaczki, kiełbasa, a niektóre chętnie doda szałwi i dań z warzyw.
Bon appetit!