Hi przyjaciół. Mam dla was trzy proste przepis na lukier ciasta i inne wyroby cukiernicze, które nie kruszą lub kij: wisienką na żelatyna, skrobia i mleko. Wszystkie one są przygotowane bardzo szybko i łatwo wybrać odpowiednie produkty według własnego uznania.
SKŁADNIKI
rafinerie cukru glazury:
3 g żelatyna
30 g wody
90 g sproszkowanego cukru
1 łyżeczka sok z cytryny
Custard Glazura:
5 g skrobi kukurydzianej
30 g wody
90 g sproszkowanego cukru
1 łyżeczka sok z cytryny
Mleka Glazura:
100g skondensowane mleko
25 - 30 g cukru pudru
25 - 30 g mleka w proszku
Cukier surowy SZKLIWA żelatyny
Miesza się żelatynę w wodzie i pozostawić do spęcznienia na 15 minut.
W przypadku żelatyny pęcznienia podgrzewania w kuchence mikrofalowej piecu lub kąpieli wodnej.
Dodanie do niej 90 g sproszkowanego cukru, wymieszać i natychmiast ubij dodanie łyżeczki soku z cytryny.
Gdy lukier był biały i wzrosła w objętości - więc jest gotowy.
Jeśli szkliwo staje się zbyt gruba, to może być ogrzewana w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
Custard wisienką na skrobi
Skrobi kukurydzianej wody dodać.
Te same 90 gramów cukru pudru.
Położyć na talerzu i zagotować mieszając.
Gdy stosuje się mieszaninę gotowano i ogrzewanie do minimum.
Schłodzić, dodać łyżeczkę soku z cytryny i trzepaczką aż gęste.
To jest bardziej jak lukier na kremówki mleka.
glazury mleka
W zagęszczonego mleka, dodać cukier i mleko w proszku.
Dobrze wymieszać.
Mieszać łyżka może być normalny.
Dostosowanie gęstości sproszkowanego cukru i mleka w proszku.
Ten lukier ma ładny kremowy kolor.
W smaku jest chyba jednym z najlepszych.
Wybierz dowolny.
Smacznego.
szczegóły przygotowania, odnoszą się do wideoklipu.