Dziś jesteśmy z moich dziewcząt zdecydowała się gotować pączki serowe! I zazwyczaj jest to mały okrągły rolki powietrza, smażone w dużej ilości oleju. Ale ostatnio znalazłem w internecie nieco niezwykły kształt pączków, a następnie postanowił spróbować gotować w ten sam sposób ...
Aby przygotować ciasto na wynos 350 g twarogu, Ziarna lub pasty, to nie ma znaczenia... Umieścić go w misce, dodać 120-130 g kremu, 3-4 łyżki. l. cukier i przerwa 1 jajko, Kto kocha można dodać trochę wanilii. Wszystkie dobre pocierać widelca lub trzepaczki.
Ponadto, twaróg masa put 2 godz. l. (Brak slajdy) proszek do pieczenia i mąka. Liście mąka może być 300-350 gramówZdecydowanie „zdobyć” ciasto nie jest to konieczne, to niech będzie miękka i nieco lepki. Teraz, badanie powinno być podane co najmniej 20 minut odpoczynku w łóżku.
Po 20 minutach ciasto podzielić na małe kawałki, ważenie 20 g (I są ważone na wadze). Zaokrąglone kawałki ...
... a następnie rozwałkować zbyt cienkie... Rozmiar ciastka, coś jak pierogi. A następnie bierzemy zakręty każdego wafla, a co wkłada... Złożyć na pół i zrobić TOP 1 wkłada, tak jak zaczyna rzeźbić kluskami, to teraz zaschipyvaem rogi, tylko w kierunku przeciwnym... Iw jaki sposób robimy resztę pączków.
Smażone pączki w wystarczająco dużej ilości oleju roślinnego.
I co mi się podobało... Te pączki nie trzeba ciągle się w sposób, w przeciwieństwie do okrągłych, tak, że mają rumiane ze wszystkich stron... Je jako povernesh ponieważ leżą, więc smażyć je najpierw z jednej strony, a następnie przewrócić na drugą stronę, a wszystkie... Smażone pączki są przekazywane na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
I po ochłodzeniu, posypać je cukrem pudrem, jeśli odbywa się w momencie, gdy są jeszcze gorące, cukier puder jest po prostu topi się i wchłania się pączków. Mam nadzieję, że mój przepis komuś podoba!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.