Witaj! Obecnie przygotowuję bardzo smaczne ciasto „Mink mol”... Choć mogą istnieć inne imiona! To ciasto gotuję przede wszystkim - przygotowując ją szybko, dużo pewnych składników nie jest wymagane, a okazuje się bardzo smaczne i super! Może w moim przepisie jest dużo tekstu i zdjęć, ale postaram się opisać bardziej szczegółowo, w rzeczywistości jest to po prostu szaleństwo!
Umieszczone husky, komentarze pisać, zapisz się! Wszystko to jest bardzo ważne dla autora, a to jest bardzo potrzebne, aby promować kanał. Wezmę cię za to bardzo wdzięczny!
Aby przygotować biszkopt trzeba wziąć:
4 jaja kurze
szklanki cukru
Trzy łyżki łyżki kakao w proszku
3-4 łyżki wrzątku
łyżeczka proszku do pieczenia
I, 140-150 g mąki - olbrzymie szkiełku
Do kremu:
funt sera
200 g 33% tłustego kremu lub kwaśny
130-150 gramów cukru
Płytka dowolny czekolada - tylko bez owoców, bez owoców, orzechów, ale może być
Żelatyna 20 g + woda obrzęk
Banany - 3-5 sztuk, to wszystko zależy od wielkości ciastek.
Pierwszą rzeczą, którą trzeba zrobić - jest namoczyć żelatynę w zimnej wodzie (będzie potrzebne do śmietany). Zwykle instrukcje jak to zrobić jest na worku. O ile jestem w tej instrukcji nigdy zegary - na 20-30 g żelatyny zawsze dodać 50 ml zimnej wody, i zawsze działa idealnie.
A następnie przystąpić do przygotowania ciastek. jaja kurze są podzielone na białych i żółtek, to jest naturalne dla osobnej misce. A teraz najbardziej uprzejmy Zawiadomienie to, że w mojej misce z odrobiną białka żółtek obecnych... Tak - nie panikuj, nie ma nic złego z ciastek nie ucierpi! W misce z żółtek dodać pół normę cukru i bicie z mieszadłem aż do wybielania, pod koniec nalewania wrzątku i gdzieś jeszcze przez pół minuty, beat.
To tutaj jest przesiać proszek kakao, proszek do pieczenia, mąkę, a więcej czasu pracy na cały mikser aby uniknąć grudek pozostanie.
Zwracamy się do białek, również muszą pokonać z mieszadłem z pozostałym cukrem... Tuż przed tym trzeba koniecznie umyć naganiaczy z mieszalnika.
Potem kilka sztuczek, dodać ubite białka do masy czekoladowej, i bardzo delikatnie wymieszać wiosła.
Teraz weź okrągłą formę i korzystnie zwalniany papier do pieczenia blanketed, smaruje masłem. I wlać do niej gotowe ciasto do biszkoptu, wysyłania pieczone w piekarniku, gdzieś w 30-35 minut, w temperaturze 170-180 ° C.
Po umieścić ciastko w piecu, natychmiast rozpocząć przygotowania kremu. W misce umieścić ser, cukier i wcierać jednorodnej mieszarce masy zanurzania lub tolkushkoy lub talerza... A jeśli masz pastę twaróg, a następnie po prostu wymieszać łyżką.
Następnie dodać bitą śmietanę... No krem, weź krem będzie zbyt cool! A także dodać żelatynę, poprzednio rozpraszana w kuchence mikrofalowej lub w łaźni parowej. Teraz przez jakiś czas usunąć krem w lodówce, chwycił go lekko.
Zagęszczony krem z lodówki, dodając czekoladę, tarte lub posiekane nóż. Ponownie usunąć w lodówce.
W tym momencie już i ciastka piec... Otrzymujemy go z formy, ostudzić. Następnie się nóż i wycofał się z krawędzi, gdzie 1,5 cm Koło robi płytkie nacięcie usunięcia końcówki gąbką, a następnie po prostu łyżeczki wyjęcia miękiszu. My NIE głęboki filiżankę, a zwłaszcza nie uszkodzić dno.
Uformowany „miska” Put banany, jak to będzie - i dobrze! Tylko nie mocno dociskając je do siebie.
Docieramy teraz śmietankę z lodówki, najpierw leżał w „łysiny” między bananami ...
... następnie resztę kremu jest spread na szczycie wzgórza.
Następnie cały wydobyty herbatniki okruchy pocierać ręce w małych okruchów i posyp krem. Wszystko... Ciasto jest gotowe! Usuń go chasochek lodówki, chwycił krem, ale także... Cieszyć się herbaty!
Jeśli podoba Ci się przepis, nie zapomnij się lubić i subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.