Pikantne pikantne przekąska z pieczonym bakłażanem

Admin

click fraud protection

Witaj! Dziś proponuję wam przepis w pikantne bakłażany marynacie ostrenkoe. Przepis nie jest nowy - ale może ktoś weźmie pod uwagę ...

Składniki do gotowania:

Bakłażan - 3-4 sztuk. (Średnia)
-3-4 ząb czosnku.
Zioła - pietruszki, kolendry
Olej roślinny - 4 łyżki. l.
Sos sojowy - 4 łyżki. l.
Ocet 9% - 1 ul. l.
Cukier, sól - 0,5 godziny. l.
Przyprawy do smaku
Można jeszcze dodać nasiona sezamu

Zaczynamy z bakłażanem... Muszą one być dobrze przemyto usunąć łodygę i pocięto na kostki, gdzieś długości 10 cm. Jeśli czas pozwoli, ja polecam Ci do czyszczenia bakłażany „pasy” - 1 cm skórka usunięte, pozostawiając 1 cm, etc. OBERŻYNY płasko złożona do miski, wlać olej roślinny, mieszać - na pierwszy rzut oka wydaje się, że Olej jest mała, ale to nie jest tak! Cztery łyżki będzie wystarczająco nadmiaru oleju i bakłażana raspolzutsya być tłustej tłuste ...

Przesuwamy bakłażan na pieczenia, ułożonego papier pergamin w sposób chaotyczny, i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Tymczasem, drobno posiekane zioła, czosnek, przeciskając się przez chesnokodavku, składany do jednej miski ...

Dodać sól, cukier, wlać ocet, sos sojowy i umieścić przyprawy do smaku - Mam ten czarny pieprz, papryka czerwona w proszku, mielony pieprz cytrynowy, chili w proszku.

Pieczony bakłażan daje trochę czasu, aby ostygł nieco.

Następnie przesuwamy je do miski, zalać przygotowaną marynatą, a w razie potrzeby dodać trochę sezamu. Wszystko wymieszać, z zastrzeżeniem wytrawiania, gdzieś w 1 godzinę i gotowe do podania ...

Kapusta kwaszona z papryka
Kapusta kwaszona z papryka

Niewiele osób wie, jak gotować kapustę: soczyste, śnieżnobiałe, ale z aromatem pieprzu. Mmm ...Pr...

Większość prac i fajny sposób!
Większość prac i fajny sposób!

Niezwykle delikatne, soczyste i aromatyczne żeberka - cała rzecz w marynacie!składniki:1 kg żeber...

Obiad w minutach i grosze)
Obiad w minutach i grosze)

Ten przepis jest dla tych, którzy wierzą, że PP - bardzo drogie ...Kawałek piersi indyka kupiłem ...

Instagram story viewer