Dziś mam rosół makaronu, ale ten przepis nie jest zupa, a makaron. Powiem ci, jak zrobić domowej roboty makaron. Może ktoś będzie przydatna tym przepisie.
Biorę miseczkę do mieszania ciasta, aby rozbić 2 jaja kurzewlać 2 łyżki. l. olej roślinny i umieścić sól 2 szczyptyChociaż sól może być, i nie mówiąc, bo w przyszłości to makaron w każdym razie być gotowane w bulionie lub zupy, gdzie będzie sól.
Horoshenechko bicz wszystko to widelec, można użyć trzepaczki, a następnie rozpocząć przesiać mąkę do miski, tuż po raz pierwszy wprowadzony 1 filiżanka mąkiI miesza.
Wtedy biorę więcej 1 filiżanka mąki i przesiewa je na powierzchni roboczej i rozłożyć ciasto z miski tutaj, a następnie zagnieść ciasto jest już na stole. Wszystko, co musisz wyrobić ciasto mówić długo, nie rób tego... I dosłownie trwa około 2 minut, ciasto było gęste konsystencja, wszystko... I owinąć go w torbie i pozostawić go na stole na 5 minut. Po 5 minutach znowu zagnieść ciasto, dodać trochę mąki do uszczelniania ciasto. A jednak, mój makaron ciasto jest gotowe ...
Teraz, dla wygody toczenia się ciasto podzielić na kilka części ...
... i odwrócić ich rozwałkować w bardzo cienkiej warstwie. Ciasto jest miękkie, przewrócił się łatwo i nie ma umowy.
Rozwałkować ciasto na rozprzestrzenianie czystym ręcznikiem bawełnianym do suszenia, jeśli pozostawić ją tylko na stole, arkusze są suche. Ręcznik suszka jest pewne, pochłania nadmiar wilgoci z ciasta. Brakuje 5 minut walcowanego ciasto suszy się i będzie możliwe zmniejszenie makaronu. Wszystko to odbywa się bardzo szybko.
Cięcia makaron na różne sposoby, mogą być cięte na paski o szwu, a następnie umieścić je jedna na drugiej i pokroić makaron z nożem o żądanej grubości. A może po prostu przeciąć na pół, rolki i rolki i pokroić na makaron. W pierwszym przypadku, makaron będzie mniej więcej jednakowej długości, w drugim przypadku będzie makaron cięte pierścienie, trzeba być nawet nieznacznie zdemontowany.
Teraz kluski mogą być wprowadzane bezpośrednio do zupy czy sucha, złożonej w pojemniku i używać następnym razem.
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.