Nie było żadnych dodatków odmówił. Mąż jest gotowy na to danie prawie codziennie.
Przygotowuje proste. Wędlin. Dziś mam indyka. Ale możemy wziąć kurczaka i wieprzowinę i wołowinę.
Na dnie naczynia grubościennej wlać trochę oleju roślinnego. Rozłożone plastry mięsa. Sole.
I smażyć przez kilka minut. Dla kurcząt i indyków wystarcza na 5-6 minut. Wieprzowina i wołowina gotować około 15 minut.
Dodać upiec mięso drobno posiekanej cebuli.
Tutaj jest - startego na grubej marchewki trących.
I smażyć przez kolejne 7-8 minuty. Lepiej jest stale mieszając, tak aby nie spalić.
Następnie dodać pokrojone ziemniaki i zalać całe mleko.
Przykryć pokrywką na bardzo małym ogniu, aż ziemniaki gotowane tuszy. To zależy od odmiany.
Zdarza się, że godzina to za mało. Ale ten czas, gaśnie ziemniaki przez około godzinę.
W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowane dodać liść laurowy.
Można dosolit jeśli danie wydaje solone niewystarczająco.
Podawane na gorąco posypane świeżymi ziołami. Ziemniaki uzyskać bardzo smaczne. Nigdy nie rozpadnie, a tym samym czas trwania łagodnego i delikatny. Smak... To jest trudne do opisania. Polecam spróbować.
Jak przygotować to danie, patrz mój krótki film:
ziemniaków receptury z mięsa, duszone mleka:
• mięsa - 500 g
• Ziemniaki - 1 kg
• Cebula - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• mleko - 500 ml
• liść laurowy
• czarny pieprz
• Sól