Ten przepis ogórki uzyskane po prostu magiczne! Cieszę się, jeść i gotować, ponieważ nie można kupić nigdzie indziej, a jeśli więcej i ogórków ze swoim ogrodzie, okazuje się jeszcze bardziej smaczne! Ten przepis został przetestowany przez czas, jestem pewien, że jest w 100%, a więc polecam.
Przygotowanie:
Aby rozpocząć zliczanie liczby ogórków: i 3 - litrowych słoików ogórków zatem około 1800 r. Wszystkie moje, odcięty z odrobiną 2- bokach i umieścić w pojemniku z wodą przez 2 godziny. Chociaż ogórki są w wodzie, bierzemy wymaganej liczby słoików i sterylizować je w wygodny sposób. Po kładziemy w czystych słoików 6 ząbków czosnku, kopru gałązką 3 i liść laurowy, 2 liści chrzanu 3 liści porzeczki i liści wiśni same wreszcie posiekane 1/3 chrzan. Docieramy teraz ogórki i umieszcza je w słoiku, a na wierzchu kładziemy wszystkie takie same, jak na dole.
Następnie przejście do marynaty naszych chrupiących ogórków: w doniczce 1 litr wody dodać 60 g soli i podpalono do wrzenia, po czym wlewa się do banków. W sumie, bank 1 1200 ml solanki. Jeśli nagle nie wystarczy, a następnie dodać wrzącej wody. Tak, my zamykamy słoiki z ogórków plastikowymi pokrywkami i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 4 dni, w czasie których są one lekko fermentowanych. Zgodnie z banków nie zapomnij umieścić płytki płynącej wody. Z upływem 4 dni, cały płyn jest odprowadzany do nalewania wrzącej wody i wylać go ponownie, aby zniszczyć wszystkie niepożądane bakterie. Teraz dodać 5 groch czarnego i ziela angielskiego, trochę - trochę estragonu. Wtedy słowa nalewać do słoików wrzącej wody, zamknięto i postawić do ostygnięcia. Jestem pewien, że ty i twoja rodzina na pewno cieszyć się ten pyszny przepis!