Bardzo nietypowy przepis. Zupa smakowała, lasagne próbowałem, teraz mogę połączyć te dwa dania. I gotowe do doświadczenia zakładowego. Po tym wszystkim, dobra zupa - klucz do dobrze karmione brzuch aż do końca dnia.
Przygotowanie:
Będziemy potrzebować 300 g mielonej wołowiny. Dodać sól, pieprz i rzeźbić małe kulki. Otrzymany Fry klopsiki, aż powstał brązowy skorupy. Wyciąć jedną cebulę i 2 ząbki czosnku, dodać do garnka. Smażyć przez kolejne 6 minut.
Na innej patelni passiruem marchwi - wystarczy na 2 części. Przesuwamy wszystkie składniki w garnku. Dodać pomidory marynowane w sosie własnym. Powinna ona wynosić 400 gramów. Napełnij litr wody. Położyć 1 łyżeczkę oregano i szczyptę soli. Kiedy wrzenia, gotować na zbyt dużym ogniu przez 40 minut.
Następnie dodać 150 g masła i gotować jeszcze przez 10 minut. Wlać zupę do miseczek, posypać tartym serem - powinna ona wynosić 100 gramów. Możemy umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po 10 minutach zupa jest gotowa. Można kruszyć świeżą bazylię i służyć. Bon appetit!