Istnieje wiele wariantów pieczenia kurczaka. Jeden z najbardziej oryginalnych - kurczak na złożu soli. Mięso uzyskane niezwykle soczyste, delikatne i smaczne!
Przygotowanie:
Tak, trochę kurczaka, umyć w zimnej wodzie, a następnie przenoszono z ręcznikiem papierowym.
Teraz natrzeć kurczaka ulubione przyprawy i przyprawy, czosnek i smaru z olejem roślinnym lub majonezem, aby uzyskać pyszne smażone skorupę. Solone kurczak nie jest konieczne!
Teraz weź naczynie do pieczenia lub tacę i wlać sól 700-1000 C. Sól jodowana nie brać i nie małe. To, czego potrzebujemy jest najczęstszą.
Moja rada jest, aby wlać sól lepiej niż „gołe” postaci, lub pieczenia. Zastosowanie papierze do pieczenia, ponieważ w procesie sporządzania twardnieje soli i forma nie będzie łatwe.
Kurczak umieścić bezpośrednio na sól i umieścić w piekarniku. Piec przez około godzinę w temperaturze 180 ° C.
Mięso okazuje się bardzo delikatne, a co najważniejsze - do tego stopnia, soli! Bardzo smaczne!
Również mamy przepis: Kurczaka, pieczone w banku
Bon appetit!