Tylko rozgrzewkę! Niesamowite danie jest bardzo smaczne i aromatyczne.
składniki:
1 kg marchwi
1 kg młodych cukinii
1 kg bakłażan
0,5 kg białych cebuli
0,5 kg papryki
0,5 kg pomidorów
główka czosnku
2 mały strąk papryki lub chili
3-4 łodygi selera (200-300 g).
100 ml oliwy z oliwek do pieczenia
1 łyżka. l. sole z suwaka
Artykuł 1.5. l. cukier bez szkiełek
1 saszetka z ziołami (zioła śródziemnomorskie)
1 godz. l. papryka mielona
Przygotowanie:
1. Marchew umyć, obrać i ruszt.
2. Młoda squash umyć i pokroić w dużą kostkę. Jeśli cukinie są stare, muszą być oczyszczone ze skóry, usuwanie rdzenia z nasion.
Pokrój cukinię w starym tylko jędrny miąższ.
3. Bakłażan czysty nie jest to konieczne. Wystarczy je umyć i posiekać grubo.
4. Cięcia obrane cebuli małych kostek lub cienkich pasków. Lepiej wziąć białą słodką cebulę, nie jest zbyt ostry.
5. Bułgarski pieprz myte, a następnie usunięcia nasion. Następnie pocięto na cienkie paski pieprzu.
6. Posiekać ostra papryka lub czerwone ostra papryka, jesteś absolutnie bez nasion.
7. Pogodne ząbki czosnku.
8. Pomidory pokroić w plastry. Nie powinny one być mniejsze. Maksymalnie 6 częściami odciętymi każdy pomidor.
9. Ogonki lub selera mielenia cienkie paski.
10. Umieść wszystkie składniki przygotowane w głębokiej patelni. Dodaj sól i doprawić cukrem i przyprawami. Nie zapomnij o peruce i oliwy z oliwek.
11. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° C.
Put patelni z warzywami w piekarniku przez 1 godzinę. W tym czasie warzywa lekko zmieniają kolor i stają się bardziej miękkie.
Mieszaj potrawę potrzebne co dwadzieścia minut.
12. Wysterylizowane słoiki i pokrywki, a po zebraniu będzie gotowy, szerzyć ją w przygotowanym pojemniku.
Dokręcić czapki i słoiki do góry nogami. Nie trzeba zawinąć.
Schłodzoną gulaszu przechowywane w piwnicy lub w lodówce.
Powodzenia w przygotowaniach, pyszne zima i smacznego!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!