Powiedz swoje ulubione placki wątroby receptury. Naprawdę podoba mi się nimi, a nawet moja córka, która zwykle nie jeść wątrobę, zjada je z przyjemnością, i to mówi dużo, bo mam go w kategoriach żywności Fussy wciąż ten sam :)) Kotlety naprawdę pyszne!
składniki:
wątroba
ryż
cebule
jajka
mąka
sól
pieprz / przypraw
zieleń
olej roślinny
W celu wytworzenia tych kotlety potrzebujemy 500 g wątroby. Wątroba wziąć każdy, które lubisz. Przechodzimy go przez maszynkę do mięsa lub rozdrabniania przy użyciu miksera.
Dodanie do wątroby 150-200 g ugotowanego ryżu. Konieczne jest, aby przygotować z wyprzedzeniem, dodać ryż niegotowane, nie może on po prostu nie mają czasu na narybku.
Teraz dodać jedno jajko, umieścić pokrojoną cebulę. Nawiasem mówiąc, można przejść wzdłuż do wątroby przez maszynkę do mięsa. W razie potrzeby dodać trochę posiekanej zieleniny.
Dodać sól do smaku i odrobiną pieprzu.
Rozdrobniona wątroba staje się dość płynne, i aby uczynić go bardziej giętki konsystencji, dodać kilka łyżek mąki. Kładę zwykle 3-4 łyżki.
Ostrożnie zamieszać masy wątroby i rozprowadzić łyżką w garnku z gorącym olejem. Smażyć placki z obu stron przez kilka minut. Dosłownie 3-5 minuty z każdej strony, nie są już potrzebne, lub kotlety okazać się trudne.
Te hamburgery są bardzo smaczne i gorące i zimne. Doskonale łączyć z każdą płytkę boczną, sałata. Ciesz apetyt, moja droga!
Jeśli podoba Ci się przepis, sprzedaż, odczuwalna. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!