Oferuję Państwu przepis na smaczne i obfite pastą z fasoli i grzybów. Mój mąż mówi, że ten rodzaj próchnicy, ponieważ w oparciu o tej samej fasoli.
składniki:
Fasola - 150g
Grzyby - 200g
Marchew - 1 szt
Cebula - 1 szt
Czosnek - 1-2 ząbki
olej roślinny
masło
sól
pieprz
zieleń
Fasola gotować, aż gotowane, wstępnego zwilżania go w zimnej wodzie przez 6-7 godziny. Zwykle zostawić na noc. Woda, w której gotuje się fasolę, nie wylać - to jest bardziej przydatny do nas.
Grzyby (grzyby I), pokroić na małe kawałki i smażyć aż gotowane w mieszaninie olejów roślinnych i masła. Umieścić oleju 1 łyżka. Sól i pieprz do smaku.
Oddzielnie smażone w oleju roślinnego cebula, marchew, dodać parę zmiażdżonych ząbków czosnku.
Teraz połączyć fasola, grzyby, warzywa i szlifować aż wygładzić przy użyciu miksera.
Jeżeli pasta jest zbyt gęsta, dodać trochę bulionu fasoli. Staramy - a jeśli trzeba coś jeszcze my soli. Można umieścić posiekane zioła.
Pasztet z fasoli i grzybów w sklepie lodówce w szklanym słoju. Bon appetit, drodzy przyjaciele!