Bardzo proste i niedrogie ciasto z twarogiem, wiśniami i drobinkami piasku. Te wypieki będą doskonałym dodatkiem do herbaty lub kawy. Ciasto okazuje się soczyste, delikatne, pachnące i z pysznym chrupiącym wierzchem. Nikt nie może się oprzeć kawałkowi tego domowego ciasta.
Przygotowanie twarogu z bułką tartą jest bardzo proste, poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Tak, możesz gotować przez cały rok. Zamiast wiśni możesz użyć dowolnych świeżych lub mrożonych jagód, a także suszonych moreli lub rodzynek.
Weź na pokład ten pyszny i pachnący placek na herbatę, to bardzo prosty przepis!
Składniki:
- mąka - 2 szklanki
- masło - 150 g
- cukier - 1/2 szklanki
- proszek do pieczenia na ciasto - 1 łyżeczka. l.
Pożywny:
- twarożek - 400 g
- jajka - 2 szt.
- cukier - 2/3 szklanki
- skrobia - 2 łyżki. l.
- wiśnia (lub inne jagody i owoce)
Przepis krok po kroku
1. Zaczynamy od przygotowania ciasta. 150 g oleju natrzeć na grubej tarce. W razie potrzeby zamiast masła można użyć margaryny.
2. Do masła dodać cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki zmiel rękoma na okruchy.
3. Dno naczynia do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Dwie trzecie przygotowanych okruchów przekładamy do formy. Wyrównujemy okruchy i trochę ubijamy łyżką.
4. Gotowanie nadzienia twarogowego. Bierzemy 400 g twarogu, dodajemy do niego 2 jajka i cukier. Wszystko miksujemy.
5. Do masy twarogowej dodaj 2 łyżki. l. skrobię i wszystko wymieszaj, aż będzie gładka.
6. Tak przygotowane nadzienie twarogowe wyłożyć na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadzić.
Na serek połóż wiśnie lub inne jagody lub owoce.
7. Pozostałą trzecią część ciasta wylać na wierzch i rozprowadzić na nadzieniu.
8. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 40-45 minut.
Wyciągamy upieczone i już schłodzone ciasto z formy i podajemy na stole.
Ciasto okazało się niesamowicie pyszne. Na wierzchu chrupiąca słodka skórka, pod którą znajduje się delikatna warstwa twarogu z wiśniami. Znika z talerza tak szybko, jak się gotuje.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com