To jedno z moich ulubionych dań🥣😋. Moim głównym szefem kuchni jest moja mama👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň mistrz powarym- bu meniň ejem👩👧
Składniki: cebula / 3 sogany, czosnek / 3-4 sarymsak, ziemniaki / 2-3 kartoşka, domowy pomidor / 1-2 n. çemçe öý tamady, przegotowana woda / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Salt / islegiňize görä duz, Soczewica / Merjimek
Metoda gotowania:
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Pokrój czosnek według uznania i włóż wszystko na rozgrzaną patelnię z olejem, smaż na średnim ogniu. Sogany ika bolup dograyas. Sarymsagy islegiňizçe dograň my olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Ziemniaki kroimy w kostkę. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Następnie dodaj 1-2 łyżki. łyżkę pomidora, podsmażyć trochę i zalać 3-4 szklankami przegotowanej wody. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň mamy 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Po gotowaniu przez 4-5 minut opłucz soczewicę i włóż do zupy. Gotuj przez 20-30 minut, aż będzie gotowe. Soňra 4-5 minut gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minut.
Do gotowej zupy z soczewicy można dodać śmietanę lub kefir. Smak smacznego 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ya-da gatyk facet bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!