Makrela w gorącej marynacie! To jest pyszne!

Admin

Makrela w gorącej marynacie
Makrela w gorącej marynacie
Makrela w gorącej marynacie

Niezwykły przepis na marynowanie ryb z warzywami na świątecznym stole i na co dzień. Taka makrela w gorącej marynacie okazuje się niezwykle smaczna - delikatna i bardzo pachnąca. I jest również przygotowywany natychmiast z przystawką w postaci marynowanych grzybów z cebulą. Taka makrela z pewnością ozdobi świąteczny stół na każdą okazję. A do codziennego menu taka ryba jest również idealna.
Gotowanie makreli w gorącej marynacie jest bardzo łatwe, ale niezbyt szybkie. Aby ryba dobrze się zamarynowała, należy ją przechowywać przez co najmniej 12 godzin w lodówce. Dlatego wskazane jest przygotowanie takiej przystawki rybnej w przeddzień święta.
Koniecznie wypróbuj ten niezwykły przepis na marynowanie makreli w gorącej solance. Jest bardzo smaczny, łatwy i dość budżetowy.

Składniki:

  • makrela - 2 szt.
  • pieczarki - 200 g
  • cebula - 3-4 szt.
  • cytryna - 1/2 szt.

Marynata:

  • woda - 750 ml
  • ocet 9% - 100 ml
  • olej roślinny - 60 ml
  • sól - 3 łyżeczki. l.
  • cukier - 3 łyżeczki. l.
  • liść laurowy - 2 szt.
  • pieprz czarny - 10 szt.
  • groszek ziele angielskie - 5 szt.

Przepis krok po kroku

1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Dwie już rozmrożone makrele myjemy od środka, odcinamy głowę i kroimy na porcje.
200 g pieczarek, umytych i pokrojonych w ćwiartki. Jeśli grzyby są małe, możesz je przeciąć na pół lub zostawić w całości.

2. Trzy średniej wielkości cebule pokrojone w półpierścienie.
Do garnka wrzucamy połowę posiekanej cebuli. Połóż kawałki ryby na cebuli.

3. Następnie dodaj wszystkie posiekane grzyby. I połóż resztę cebuli na wierzchu.

4. Przygotowujemy marynatę.
Wlej 3 łyżeczki do rondla. sól, 3 łyżeczki cukier, zalać 750 ml wody, włożyć 10 ziaren czarnego pieprzu i 5 groszków ziela angielskiego, 2 liście laurowe. Wlej 100 ml octu i 60 ml oleju roślinnego. Podpalamy wszystko.
Jak tylko solanka się zagotuje, zdejmij ją z ognia.

5. Gorącą marynatę od razu wlać do rondla z przygotowaną rybą, pieczarkami i cebulą.
Odkładamy wszystko z powrotem na piec. Gotuj po ugotowaniu przez 3 minuty i zdejmij z ognia.

6. Rybę w solance pozostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wkładamy do lodówki na 12 godzin.

7. Ryba jest już marynowana. Kawałki makreli w kształcie ryby rozkładamy na naczyniu ozdobionym liśćmi sałaty. Połóż marynowaną cebulę w pobliżu makreli. Umieść pieczarki obok cebuli. Włóż plasterki cytryny między kawałki ryby. Posyp cebulę i pieczarki posiekanym koperkiem.
Ryba jest gotowa, podajemy ją na świątecznym stole.

Makrela z grzybami w gorącej marynacie okazała się bardzo smaczna i pachnąca. Jest łatwy w przygotowaniu i stosunkowo szybki. Na stole taka makrela nie pozostaje długo. Koniecznie ugotuj, jest bardzo smaczny.

Makrela z grzybami w gorącej marynacie
Makrela z grzybami w gorącej marynacie

przepis wideo

Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com

Odkryłam nowy, udany przepis na ciasto z galaretką: teraz jest moim ulubionym
Odkryłam nowy, udany przepis na ciasto z galaretką: teraz jest moim ulubionym

✨Cześć, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Mam nadz...

Niesamowite CIASTO CYTRYNOWE! Po prostu rozpływa się w ustach!
Niesamowite CIASTO CYTRYNOWE! Po prostu rozpływa się w ustach!

Niesamowite CIASTO CYTRYNOWEJeśli też kochasz ciastka cytrynowe, musisz spróbować tego niesamowit...

Deser truskawkowy dla zakochanych
Deser truskawkowy dla zakochanych

Deser truskawkowy dla zakochanychLekki deser truskawkowy dla zakochanych będzie wspaniałym zakońc...

Instagram story viewer