Kaczka ze śliwkami i jabłkami

Admin

Kaczka ze śliwkami i jabłkami

Przez długi czas chciałam podzielić się z Wami tym przepisem, ale jakoś nie byłam przyzwyczajona do częstego gotowania kaczki, więc ptak został kupiony i czekał w zamrażarce. I oto jest.)

Będziemy potrzebować:

- Tusza kaczki

-śliwki

-jabłka

- przyprawy do smaku

-Sól

Kaczkę kroimy na porcje i marynujemy. Marynata może się różnić. Nie musisz kupować specjalnych przypraw. W domu zawsze znajdziesz przyprawy, którymi możesz natrzeć ptaka.

W salaterce zmieszałam łyżkę octu balsamicznego, łyżkę sosu sojowego, łyżeczkę miodu, łyżeczkę ketchupu, sól, pieprz czarny. Nacierałam tą masą kawałki kaczki i wstawiałam do lodówki do marynowania na noc. Ponieważ sosu nie ma dużo, nie dominuje, a w procesie duszenia kaczki z tłuszczem zrezygnuje z części sosu, pozostanie tylko aromat i niezapomniany smak.

Duszę kaczkę w multicookerze, ale możesz użyć dowolnej patelni z grubym dnem.

Najpierw wkładam kaczkę do powolnej kuchenki, ustawiam tryb na duszenie. Sama powolna kuchenka ustawia czas na 1 godzinę, ale godzina to za mało, więc sam ustaw minutnik na 1,5 godziny.

Po 45 minutach dodaję suszone śliwki i ponownie duszę. 20 minut przed końcem należy dodać pokrojone jabłka (najlepiej kwaśne).

Gdy skończy się czas gulaszu, wybieram funkcję pieczenia (jest to opcjonalne), aby część sosu wyparowała.

Czekam 15-20 minut i wzywam wszystkich do stolika. Jako dodatek polecam kaszę gryczaną. Również trochę świeżych warzyw. Kaczka jest gruba, więc warzywa i warzywa będą niezbędne na Twoim stole.

Smakuj wszystkim i życzę miłego dnia!

Kurczak pieczony z czosnkiem tłuczone ziemniaki
Kurczak pieczony z czosnkiem tłuczone ziemniaki

Nowy sposób upiec kurczaka w piekarniku w całości. Czosnek puree daje smak, pikantne nuty, okazuj...

Wypróbowałam dla siebie nową przystawkę z bakłażana i teraz gotuję ją całe lato
Wypróbowałam dla siebie nową przystawkę z bakłażana i teraz gotuję ją całe lato

✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję...

Trochę twarogu i owoców: Ciasta na herbatę gotuję smaczniej niż tylko serniki
Trochę twarogu i owoców: Ciasta na herbatę gotuję smaczniej niż tylko serniki

✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję...

Instagram story viewer