Mam jeszcze dziki czosnek, chciałem gotować zupę, ale ugotowałem zupę z klopsikami, ale gdzie mam ją umieścić? I znalazłem ten przepis. Podobał mi się przepis i zrobiłem go. Nie boję się eksperymentować i uwielbiam próbować czegoś nowego, niezwykłego, a ten przepis jest jednym z nich. Świat jest teraz tak globalny, że niemal wszędzie można bez problemu kupić dowolny produkt. Na pewno kilka brzoskwiń i niedźwiedziego czosnku. Ramson jest dziką rośliną iw wielu rejonach świata rośnie w lasach. #germancuisine #menu #gorące #drugie dania #gorące #olgrigrecept #gry
Składniki: mięso, najlepiej comber z dziczyzny (lub grzbiet cielęciny lub wieprzowiny), sól, pieprz, chili (papryka chili; Pieprz cayenne; ostra czerwona papryka), cynamon, imbir, świeży, drobno posiekany (jeśli nie da się pokroić - utrzeć), sos sojowy, jajka, skrobia, olej sezamowy, olej słonecznikowy, cebula pokrojona w cienkie półpierścienie, białe wino, brzoskwinia, drobno posiekana dziki czosnek
Metoda gotowania:
Pokrój mięso na małe kawałki. Sos sojowy, jajka, skrobię i przyprawy (przyprawy) wymieszać i ułożyć mięso. Przykryj i wstaw do lodówki na 5 godzin.
Rozgrzej olej i pod ciągłym! smażyć, aż będą chrupiące. Rozłóż i trzymaj w cieple.
W pozostałym oleju dusić cebulę, doprowadzając ją do stanu szklistego. Wlać białe wino i krótko dusić. Brzoskwinie uwolnić z pestek, pokroić w paski, dodać do cebuli, wymieszać i przez krótki czas dusić na wolnym ogniu.
I rozłóż smażone mięso.
Dodaj czosnek niedźwiedzi.
Mieszać.
Sprawdź, czy nie ma soli, pieprzu, może dodaj chili i sos sojowy. Wymieszaj, przykryj i pozwól mu nasiąknąć.
Gotowanie - 30 minut. Stanie - 5 godzin. Moje uwagi - zrobiłem mięso cielęce, wziąłem odpowiednio 500 gr, wziąłem tylko 1 jajko i to wystarczyło. Skrobia to również 2 łyżki. to było wystarczająco. Zamiast chili - pieprz cayenne. Ale wina „Sauvignon” nie żałowała: tytułowe zdjęcie prosto ze stołu, więc nie oceniaj sztywno. Jadłem z Banitsą, trzeba było wypróbować nową formę i inny sposób.