Wspaniale, gdy jednocześnie pysznie i pięknie! Bułki z kurczakiem i ziemniakami nie mają czasu na ostygnięcie, zanim zostaną zmiecione ze stołu! #Gry
Skład: mąka, cukier, sól, jajko, mleko, masło (roztopione), drożdże suszone, farsz:, udko kurczaka, cebula, ziemniak, sól, przyprawy, sezam do posypania
Metoda gotowania:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać trochę cukru i mąki, odstawić na chwilę i wyrosnąć, wymieszać z resztą składników, przykryć ciasto folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce.)
Do nadzienia możesz wziąć mięso mielone lub drobno posiekać filet. Obierz ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę. Kurczaka wymieszać z ziemniakami i cebulą, posolić i dodać ulubione przyprawy.
Ciasto podzielić na kulki o jednakowej wielkości. Rozwiń każdą kulkę w trójkąt.
Mięso mielone rozkładamy na szerokiej części ciasta, wąską część kroimy nożem na paski (nóż figurowy). Bułkę z nadzieniem przekręcamy w kształcie cygara, obracając brzegi.
Odstaw bułki na 10-15 minut. Nasmaruj bułeczki jajkiem, na wierzch posyp sezamem. Piec w 180 stopniach, aż będzie gotowe.