#Gry
Sk艂adniki: Ma艂偶e, Cebula, Por, Seler (opcjonalnie), Marchew, Pomidory, Pasta Pomidorowa, Passata, Woda do ros贸艂, Kostka roso艂owa (ryba lub warzywo), Bia艂e wytrawne wino, W艂oskie zio艂a (przyprawa), S贸l, pieprz, Oliwa z oliwek, Pietruszka
Metoda gotowania:
Drobno posiekaj cebul臋 i podsma偶 troch臋 na kilku 艂y偶kach oliwy z oliwek.
Pory i marchewki pokroi膰 w p贸艂pier艣cienie. Pokr贸j seler na kawa艂ki. Dodaj warzywa na patelni臋 i dobrze podsma偶, a偶 cebula b臋dzie mi臋kka.
Dodaj 艂y偶k臋 koncentratu pomidorowego na patelni臋, dobrze wymieszaj i sma偶 przez kolejn膮 minut臋.
Na pomidorach zr贸b naci臋cie w kszta艂cie krzy偶a, zalej wrz膮tkiem i odstaw na 20-30 sekund.
Obierz pomidory, pokr贸j w plasterki i wy艣lij na patelni臋. Sma偶 pomidora do mi臋kko艣ci.
Wlej wino i pozw贸l alkoholowi wyparowa膰.
Dodaj sos pomidorowy, przyprawy i bulion. Gotuj i zup, a偶 wszystkie warzywa b臋d膮 gotowe.
Posortuj ma艂偶e i dobrze sp艂ucz, dodaj je do zupy. Zamiesza膰 kilka razy podczas gotowania. Kiedy wszystkie muszle si臋 otworz膮, zupa jest gotowa!
Zup臋 podzieli膰 mi臋dzy miski i posypa膰 posiekan膮 natk膮 pietruszki.