Ciasta z kapustą mniam!😂 Miałam jeszcze kapustę i postanowiłam pomylić się z nadzieniem.
Składniki: gotowe ciasto bezdrożdżowe, jajka, cebula, średnia kapusta, odsączający olej, sól, przyprawy do kapusty (dowolna), cukier, jajko do smarowania ciast
Metoda gotowania:
Pokrój kapustę na małe kawałki i gotuj przez 10 minut w osolonej wodzie.
Na rozgrzaną patelnię z grubym dnem włożyć olej śliwkowy, tam drobno posiekać cebulę, podsmażyć na złoty kolor i włożyć do osobnego pojemnika.
Ugotuj jajka z wyprzedzeniem.
Na tej samej patelni pokrój kapustę, powinna być już trochę miękka. Dusić pod przykryciem 20 minut do miękkości, dodać trochę wody.
Dodaj cebulę, potem wszystkie przyprawy, sól, cukier, łyżkę stołową.
Gdy kapusta ostygnie, dodaj drobno posiekane jajka. Pozostaw nadzienie na 20 minut.
Tak więc bierzemy 500 gramów ciasta, są dwie warstwy po 250 gramów każda. Cienko rozwałkować, pokroić w kwadraty, a następnie rozwałkować każdy. Umieść nadzienie na środku kwadratu, zamknij go w trójkąt.
Rozprowadzamy nasze ciasta na blasze do pieczenia papierem, smarujemy jajkiem iw piekarniku na 220 gr przez 20 minut!