Bułeczki pszenne z otrębami

Admin

Miękkie smaczne bułeczki, substytut chleba.

Bułeczki pszenne z otrębami

Skład: woda, suche drożdże, miód, sól, olej roślinny, mąka pszenna, otręby pszenne

Metoda gotowania:

Do miski wlej ciepłą wodę, dodaj suche drożdże, miód, sól, olej roślinny, wymieszaj.

Dodaj połowę przesianej mąki pszennej i otrębów, wymieszaj. Ciasto powinno być trzymane w jednej bryle i nie rozsypywane po całej misce. Ciasto rozkładamy na stole, posypujemy mąką pszenną i zagniatamy. W razie potrzeby dodaj mąkę. Wyrabiaj ciasto przez około 4-5 minut. Ciasto nie powinno przyklejać się do stołu i rąk.

Ciasto włożyć do miski wysmarowanej olejem roślinnym, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto powinno być mniej więcej podwojone.

Wypoczęte ciasto kładziemy na stole i dzielimy na równe kawałki, dziurkujemy i formujemy koloboki, a następnie układamy na blasze wyłożonej pergaminem.

Przykryj ręcznikiem i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

Bułki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 20 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem.

Marynowana kapusta z burakami i bez
Marynowana kapusta z burakami i bez

Fermentacja jest dobra! A marynowanie jest jeszcze lepsze! To znaczy smaczniejsze. A więc o kapuś...

Przetestowany melon, pomarańcza, jabłko i banan na azotany. Piszę i pokazuję, co się stało.
Przetestowany melon, pomarańcza, jabłko i banan na azotany. Piszę i pokazuję, co się stało.

W dzisiejszym artykule opowiem jak testowałem owoce kupione w jednym z popularnych supermarketów ...

Mama opowiedziała, jak gotowała Charlotte, gdy nie było jajek. Przygotowałem i podzielę się z wami
Mama opowiedziała, jak gotowała Charlotte, gdy nie było jajek. Przygotowałem i podzielę się z wami

Powiem ci, jak zrobić szarlotkę bez jajek w 15 minut (licząc pieczenie).Niedawno zapytałem mamę, ...

Instagram story viewer