Jak to było z Goethem: Po przejściu połowy ziemskiego życia znalazłem się w ponurym lesie. W przybliżeniu, dochodząc do połowy ziemskiej ścieżki (w przybliżeniu), prawie pożegnałem się z tym światem, ale najwyraźniej jest za wcześnie. A teraz spieszę, choć z opóźnieniem, aby pogratulować wszystkim przeszłości i życzyć dobrego i różnych błogosławieństw! Do tego lekka sałatka na późny wieczorny posiłek. Bardzo łagodnie. Pasuje zarówno do miski na talerzach, jak i jako nadzienie do tartlets.
Składniki: paluszki krabowe, duży różowy pomidor, twardy ser, jajka kurze na twardo, czosnek, koperek, sałata, pozostałe warzywa - opcjonalnie, dowolny sos biały
Metoda gotowania:
Zetrzyj jajka, paluszki krabowe, ser na grubej tarce.
Zetrzyj też czosnek, ale drobno. Zieloni będą lepiej drobno posiekane. I pokrój pomidora tak drobno, jak to możliwe.
Połącz wszystko, dopraw dowolnym sosem. Jest kremowy i czosnkowy. Użycie soli i pieprzu zależy od słoności sosu i oczywiście chęci. Przed podaniem odstaw sałatkę do ostygnięcia.