Ciasto „Biedny uczeń”

Admin

Istnieje wiele wariantów tego ciasta - z rodzynkami, orzechami, suszonymi śliwkami, ale podstawa do pieczenia jest bardzo prosta - mąka, kefir, dżem, masło, soda. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i myślę, że każda gospodyni znajdzie do niego produkty. #wakacje

Ciasto „Biedny uczeń”

Skład: mąka, cukier, kefir lub sfermentowane mleko wypiekane 2,5%, olej roślinny, dowolny dżem jednorodny, soda, orzechy, suszone owoce, mrożone jagody do dekoracji, cynamon, cukier waniliowy, cukier puder do posypka

Metoda gotowania:

W misce przesiej mąkę z sodą, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

Ubić jajko, dodać kefir w temperaturze pokojowej, wymieszać, wyhodować masło i dżem.

Płynną część wlać do mąki i zagnieść do uzyskania gładkości.

W międzyczasie przygotowujemy suszone owoce, moczymy je w gorącej wodzie, maczamy rodzynki w alkoholu, pieczemy i siekamy orzechy.

Do ciasta dodać trochę cynamonu, cukru waniliowego, orzechów, suszonych owoców i wymieszać.

W formie pokrytej pergaminem, naoliwione, zalej nasze ciasto (konsystencja gęstej śmietany) i pozostaw na 10-15 minut.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45-50 minut. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, schładzamy i wyjmujemy z formy.

Udekoruj cukrem pudrem, jagodami, zalej ulubionym napojem i posmakuj. Smacznego!

Zupa z klopsikami i ryżem
Zupa z klopsikami i ryżem

Rodzina rzadko je obiad bez pierwszego dania. Najczęściej barszcz gotuje się w wielu rodzinach, a...

Pyszny kebab z jagnięciny można przygotować nawet w domu na patelni grillowej
Pyszny kebab z jagnięciny można przygotować nawet w domu na patelni grillowej

Nie każdy lubi zapach jagnięciny. Niemniej jednak, jeśli zrobisz odpowiednią marynatę, wybierzesz...

Nigdy nie widziałeś łatwiejszego przepisu
Nigdy nie widziałeś łatwiejszego przepisu

Chcesz najprostszej uczty, która ucieszy wszystkich Twoich gości? Proponuję więc przygotować sała...

Instagram story viewer