Przekąska „Kulki wędzone” z sera i boczku panierowane z orzechami włoskimi. Świetny wrak na świąteczny stół i nie tylko.
Taka przystawka z pewnością jako pierwsza zniknie ze stołu ze względu na swój spektakularny wygląd i apetyczny aromat. Nie jest trudno go ugotować, a wszystkie produkty są dostępne.
Aby kulki nabrały wędzonego aromatu, należy wziąć kilka pasków wędzonego boczku i usmażyć je na patelni, aż będą chrupiące, zawsze z obu stron.
Następnie przełóż boczek na ręcznik papierowy do wyschnięcia. W międzyczasie przygotowujemy resztę składników.
Ser i dwa jajka zetrzyj drobną tarką i przełóż do salaterki.
Boczek wysyłamy do miski blendera i mielimy na małe okruchy. Okruchy nie będą jednolite, ale jeszcze smaczniejsze.
W salaterce wymieszaj ser, jajka, bekon, trochę majonezu i mieloną paprykę. Nie dodaję soli, bo jest w serze iw boczku i w majonezie, to w zupełności wystarczy. Majonez można zastąpić serkiem śmietankowym.
Suszone w piekarniku orzechy włoskie należy również posiekać na małe okruchy w blenderze. Teraz pozostaje tylko uformować kulki o pożądanym rozmiarze, uzbrojone w rękawiczki i zwinąć je w okruchy orzechów.
Dla wygody do każdej kulki można wbić ciasteczka „słomkowe”, dzięki czemu przystawka wygląda bardziej efektownie i wygodniej będzie gościom wziąć ją i przenieść na swój talerz.
Składniki:
- Twardy ser 100 gram
- Jajka 2 szt.
- Orzechy włoskie 90 gramów
- Boczek 3 paski
- Papryka, pieprz czarny
- Patyczki "Słomki"
- Majonez (ser śmietankowy)
Jak ci się podoba przepis? Gotujesz?
#jedzenie i przepisy#świąteczny stół#przekąska
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!