Mąż prosi o ugotowanie tej szarlotki bezy na urodziny zamiast ciasta, jest takie pyszne. dzielę się przepisem

Admin

Cześć przyjaciele! Dziś mam dla Was przepis na tradycyjną pyszną szarlotkę bezową. To jedna z najlepszych szarlotek, którą uwielbiają prawie wszyscy. Mój mąż poprosił mnie, żebym zamiast ciasta zrobiła taką szarlotkę na urodziny.

Mąż prosi o ugotowanie tej szarlotki bezy na urodziny zamiast ciasta, jest takie pyszne. dzielę się przepisem
Szarlotka z Bezą
Szarlotka z Bezą

Luźne ciasto, kwaśne jabłka i słodka beza - nie dodawaj ani nie odejmuj. Ten szarlotka warto ugotować więcej niż raz, obejrzyj krótki filmik z prostym przepisem ⬇

👇 Przepis na ciasto z bezą jabłkową 👇

Szarlotka z Bezą

upiekłam bardzo dużo szarlotekale ten jest najlepszy, właściwie rozpływa się w ustach!

Ugniataj test

  • Mąkę pszenną mieszam z proszkiem do pieczenia i solą.
  • Ubijaj żółtka z cukrem na jasno.
  • Dodam tam miękkie masło w 4 porcjach.
  • Wsypuję suche składniki i szybko mieszam.
Ciasto na Szarlotkę
Ciasto na Szarlotkę
Ciasto nie powinno zawierać suchej mąki ani niezmieszanego masła i pamiętaj, że ciasto nie ugniata się przez długi czas.

Ciasto rozprowadzam na folii spożywczej. Rozwałkowuję do grubości ok 1 cm i wkładam do lodówki na 2 godziny.

Gotowe ciasto na szarlotkę
Gotowe ciasto na szarlotkę

GOTOWANIE JABŁEK

Wskazane jest używanie kwaśnych jabłek, należy je umyć, obrać i posiekać.

Pokrojone jabłka wrzucam do miski i od razu poleję sokiem z cytryny.

Na patelni podgrzewam około 15 g masła i rozprowadzam jabłka.

Utrzymuję mocne ogrzewanie, aby płyn wyparował.

Ciasto Jabłka
Ciasto Jabłka

Gdy jabłka są gotowe i nie ma nadmiaru płynu, można wyłączyć ogrzewanie.

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyjmij ciasto.

Upiekę ciasto w pierścieniu (20 cm), więc ciasto rozwałkuję na pergaminie. Resztę ciasta zwijam w opaskę uciskową i robię bok wzdłuż podstawy.

Ciasto w krążku 20 cm
Ciasto w krążku 20 cm

Podstawę wysyłam do piekarnika na 10 minut.

GOTOWANIE MERENGI

Pokonaj pozostałe 2 białka jajek.

Gdy pojawi się piana, stopniowo wprowadzam cukier na deszcz i ubijam do gęstej, stabilnej masy.

Na etapie „miękkich szczytów” dodać 40 g cukru pudru i ubić bezę do uzyskania stabilnej masy.

MONTAŻ CIASTA

Jabłka rozprowadzam na spód równomierną warstwą.

rozprowadzam z góry bita beza.

Wskazane jest, aby nie opierać się o boki.

Ciasto wysyłam do piekarnika na około 20 minut.

Szarlotka z Bezą
Szarlotka z Bezą

To wszystko, niech ciasto ostygnie. szarlotka bardzo delikatna, więc proszę traktuj ją z delikatnością.

Nie poruszaj nim, dopóki całkowicie się nie ochłodzi, w przeciwnym razie go złamiesz.

Przepis na ciasto bezowe z jabłkami:

Ciasto:

140 g mąki pszennej
75 g cukru
100 g masła
7 g proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki Sól
2 żółtka

Pożywny:

600-700 g jabłek
1 g masła
2 białka jaj
70 g cukru
40 g cukru pudru

Szarlotka jest po prostu idealna, jest bardzo, bardzo smaczna!

Idealna szarlotka
Idealna szarlotka

Napisz komentarze, na przykład, podziel się swoimi przepisami na ciasta. I życzę ci dobrego apetytu i niech cię Bóg błogosławi!

Placki z cebulą i jajkiem z szybkiego ciasta drożdżowego
Placki z cebulą i jajkiem z szybkiego ciasta drożdżowego

Przyjaciele, chciałbym podzielić się z wami wspaniałą placki przepis z zieloną cebulką i jajkiem ...

Miękkie i przewiewne manna śmietana
Miękkie i przewiewne manna śmietana

Jest to jeden z ulubionych receptur Manica. Wierzę, że jest w smakach kremowych najlepsze dzieło....

Jak pyszne gotować kurczaka w piekarniku z ziemniakami i grzybami
Jak pyszne gotować kurczaka w piekarniku z ziemniakami i grzybami

Pot pieczeń, co może być lepiej? A jeśli nawet pieczarkami... Marzyć! Choć grzyby można wykorzyst...

Instagram story viewer