Oferujemy wspaniały wybór przepisów na marynowanie cebuli bez użycia octu.
Cebula ta jest idealna do świątecznych sałatek i przystawek. Można go podawać z grillem lub dowolnym mięsem, posypać solonym śledziem, a nawet położyć na kromce żytniego chleba - nadal wychodzi bardzo smacznie.
Spróbuj sam!
Marynowana cebula w cytrynie
Składniki:
- 2 cebule
- cytrynowy
- 1 szklanka ciepłej przegotowanej wody
- 0,5 łyżeczki l. Sahara
- koperek
Jak gotować:
1. Obierz i pokrój cebulę w półpierścienie lub w razie potrzeby.
2. Wyciśnij sok z cytryny i możesz usunąć odrobinę skórki. Dosłownie pół łyżeczki.
3. Cukier i sok z cytryny rozpuścić w ciepłej wodzie.
4. Drobno posiekaj warzywa i wymieszaj z cebulą.
5. Cebulę przełożyć do pojemnika lub słoika i polać marynatą. Nie ma w nim soli, dzięki czemu smak będzie bardzo oryginalny.
6. Wyjmij naczynia z cebulą w lodówce na 12 godzin. Wtedy może być używany do sałatek lub po prostu do chleba.
Marynowana cebula w winie
Składniki:
- 300 gr. cebula biała sałatka
- 100 ml wytrawnego białego wina
- szczypta mielonego cynamonu
- 1 godzina l. cukier (lepszy niż brązowy, ale można użyć białego lub użyć miodu)
- 0,5 łyżeczki l. Sól
- suszone przyprawy do woli (pieprz czarny, tymianek, bazylia)
Jak gotować:
1. Posiekaj obraną cebulę w razie potrzeby do użycia w naczyniach.
2. Cebulę posyp solą, cukrem i cynamonem. Jeśli jest chęć i okazja, dodaj dodatkowe przyprawy. Natrzyj nimi cebulę rękoma.
3. Cebulę włożyć do słoika lub innego naczynia z pokrywką i polać winem.
4. Zamknięte naczynia pozostaw w pomieszczeniu na 3-4 godziny lub dłużej.
Zaleca się stosowanie takiej cebuli kiszonej w sałatkach z majonezem, do serwowania pieczonych mięs, ryb czy śledzi. Dzięki niemu wszystkie te potrawy nabiorą przyjemnego i bardzo ciekawego smaku.
Marynowana cebula w sosie sojowym
Składniki:
- 2 cebule (dowolne)
- 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy
- 1 godzina l. Sahara
- suszony czosnek w proszku na czubku noża
- szczypta mielonego imbiru lub 1/3 łyżeczki. l. świeże starte
- 2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy
Jak gotować:
1. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Tutaj również możesz użyć słomek lub pierścieni, według uznania i konieczności.
2. Cebulę lekko rozgnieć dłonią, dodaj cukier, czosnek i dodaj imbir. Mieszać.
3. Cebulę włożyć do miski i polać sosem sojowym. Cytryna tak naprawdę nie ma znaczenia, ale dodaje się ją dla przyjemnej kwaskowatości. Od 1 godz. l. do 2 łyżek. l. sok z cytryny w zależności od wielkości cebul.
4. Cebula marynuje się w sosie sojowym przez co najmniej 3 godziny. Ale po przekąsce wychodzi tylko bomba!
Jak zrobić marynowaną cebulę w 2 minuty, pisaliśmy już tutaj tutaj. Powodzenia i smacznego!
Gotowy! Smacznego!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS- przepisów jest więcej i bardzo fajnie. Wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale jestem zadowolony!
Dzięki za przeczytanie do końca!