Cześć przyjaciele! Dziś chcę wam pokazać, jak zrobić karmel jabłkowy. Wspaniały deser do naleśników, placków oraz jako składnik kremów do ciast i wypieków. Ten karmel jabłkowy można spożywać po prostu jako deser. Mam już ten przepis na swoim kanale w ramach innych filmów, ale jest tak dobry, że postanowiłem umieścić go w osobnym filmiku, kliknij na zdjęcie poniżej 👇
👇 Prosty przepis wideo na karmel jabłkowy 👇
Cudowny Karmel jabłkowy
Aby zrobić karmel, potrzebuję musu jabłkowego z dowolnych jabłek.
Na kuchence podgrzewam patelnię z grubym dnem i wlewam 100 g cukru na ciepłą powierzchnię.
Roztapiam go do stanu karmelowego.
Lepiej nie kolidować z cukrem podczas podgrzewania, wystarczy wstrząsnąć rondelkiem.
Dostosuj ciepło, aby cukier rozpuścił się równomiernie.
Gdy cukier nabierze pożądanego karmelowego koloru, dodaj 40 g masła.
Po roztopieniu, ciągle mieszając, wprowadzam mus jabłkowy. Na koniec dodaję szczyptę soli.
Jeśli twój karmel jest płynny, możesz gotować przez kolejne 3 minuty. Wszystko zależy od konsystencji, którą chcesz uzyskać.
Ten karmel jest wszechstronny
- Po pierwsze, sam w sobie jest pyszny.
- Po drugie może być stosowany jako dodatek do naleśników, naleśników, a także jako sos karmelowy.
- Po trzecie, ten karmel bardzo dobrze dodaje się do kompozycji kremów.
- Po czwarte, do ciasta można dodać karmel, na przykład w babeczkach.
Możesz użyć dowolnego przecieru jagodowego lub owocowego zamiast musu jabłkowego.
Przepis na karmel jabłkowy:
150 g musu jabłkowego
100 g cukru
40 g masła
szczypta soli w razie potrzeby
👇 Z dyni zrobiłam karmel - i zjadłam wszystko próbując
Życzę smacznego i niech Bóg cię błogosławi!
Polub, pisz komentarze, udostępniaj swoje przepisy, wszystkiego najlepszego!