Pieczemy pyszne naleśniki na śniadanie, obiad, podwieczorek lub tak po prostu.
Składniki:
0,5 l kwaśnego mleka
2 szklanki ciepłej wody
3 jajka
1 godzina l. soda bez zjeżdżalni
3 łyżki. l. olej roślinny
0,5 łyżeczki l. Sól
2 godz l. Sahara
2 szklanki mąki (trzeba spojrzeć na grubość, bo czasami zajmuje mniej lub częściej)
olej roślinny do smarowania patelni
Jak gotować:
1. Podgrzej trochę mleko i wodę. Ale nie mieszaj.
2. Ubij jajka z cukrem i solą. Wlej olej roślinny i połowę mleka.
3. Rozpocznij dodawanie mąki łyżkami, dodając mleko.
4. Gdy ciasto zacznie wydawać się zgęstniałe, wlej połowę ciepłej wody i resztę mąki.
5. W wodzie, która nie została jeszcze zmieszana z ciastem, rozpuść sodę. Szybko wymieszać, wlać do ciasta. Wszystko! Jeśli jesteś zadowolony z gęstości, musisz natychmiast zacząć piec naleśniki.
6. Patelnie posmaruj pędzelkiem olejem, podgrzej na średnim ogniu i wlej ciasto na dno patelni za pomocą chochli.
7. Możesz upiec naleśniki z jednej strony tylko wtedy, gdy nie masz wystarczająco dużo ciasta. Będą naleśniki lub naleśniki. A jeśli wlejesz więcej ciasta, naleśnik należy odwrócić na drugą stronę i trochę usmażyć.
Zawsze usuwaj lub wstrząśnij naleśniki i naleśniki na czysty ręcznik. Jak uczyła moja babcia.
Gotowe naleśniki złóż na pół, a następnie jak chcesz.
Podawać z dżemem, śmietaną lub miodem.
Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!