Nie obrzydliwe, ale tradycje: zwyczaje picia, które mogą zaszokować lub urazić nas Rosjan

Admin

click fraud protection

Nie obrzydliwe, ale tradycje: zwyczaje picia, które mogą zaszokować lub urazić nas Rosjan

Publikacja ta została podyktowana przemyśleniami mojego kolegi na temat tego, jak „prawidłowo” jeść tom-yam. Tradycyjnie podaje się do niej miskę ryżu… I wielu martwi się – co z tym zrobić, jak to wszystko wykorzystać „zgodnie z etykietą”.

Ale odpowiedź jest prosta – zarówno wygodna, jak i użytkowa. Ktoś je „ugryzienie” ryżu – łyżka zupy, łyżka ryżu. Ktoś dodaje ryż do zupy. A w Tae na przykład dużo zupy… wysyła się na ryż. Tak, tak i tak jedzą.

Kilka razy słyszałam od naszych turystów, że ich widok szokuje, mówią, że okazuje się, że nie jedzenie, ale papka - chociaż... Nie powinieneś jechać z czarterem do cudzego klasztoru, prawda?

Ryż w zupie czy zupa w ryżu to tylko nasze preferencje. Tak, czysto estetycznie, przyjemniej jest nam widzieć zgrabną miskę zupy wypełnioną ryżem, ale… To czysto nasza preferencja?

A wśród innych narodów tradycje picia mogą być zupełnie inne, nawet jeśli wydają się nam świńskie.

Na przykład uzbecki rytuał przyjmowania gości - starszy, bai, goście siedzą przy stole. Bai ma tłustą naoliwioną szatę - im bardziej tłusta, tym wyższa „waga społeczna” osoby. Nie, to nie olej na szacie nadaje tę wagę - po prostu olej okazuje się być na niej nie bez powodu.

I tak bierze palcami bai, ryż, mięso w pilaw, najgrubszy kawałek - i wkłada do ust gościa. Nie możesz odmówić - zniewaga, zniewaga. A potem wyciera tłuste palce o naoliwioną szatę i znowu – nowy kawałek dla nowego gościa.

Dla nas to dziwne i przerażające, dla tych, którzy dorastali w tych tradycjach normalnie. o higienie... Więc przed jedzeniem umyj ręce. tak, wycierają szatę, ale nikt nie będzie jadł nieumytymi rękami.

Nawiasem mówiąc, nie widzę nic złego w jedzeniu rękami. W wielu krajach tak się dzieje - to jest ich prawo i ich tradycje. A gdzieś jedzą chleb (ciasta). Nawiasem mówiąc, jest to całkiem wygodne, jeśli się uczysz, a nawet higienicznie (myją ręce przed jedzeniem).

AB oto kolejny, nawiasem mówiąc, obyczaj (lub tradycja), którego ja sam stałem się ofiarą. Odwiedzałem imigrantów z Uzbekistanu.

Cały czas nalewali mi herbatę! Piję, znowu nalewają. Ale nie pełny kubek, ale nieco ponad połowę. Znowu piję, znowu nalewają. Nie mogę już pić, czuję to – wkrótce będę bulgotać. Będę nie tylko wodą, ale herbatą.

Ale okazuje się, że jak się pijesz, to chcesz więcej. Jeśli nie chcesz pić, zostaw to. A jeśli gość wypił herbatę - konieczne jest doładowanie. Ponadto niepełny kubek jest obowiązkowy - pełny kubek oznacza, że ​​gość nie jest mile widziany i nieprzyjemnie jest go widzieć. Niekompletny kubek to zaproszenie do kontynuowania posiłku.

Nawiasem mówiąc, kolega, którego przodkowie od dawna mieszkali w Uzbekistanie, został oskarżony o niezadowolenie z gości i bardzo chciwe. Z uwagi na to, że zwyczajowo nigdy nie dolewa herbatę „po brzegi”, podczas gdy nasze tradycje nakazują nie tylko pić na dno, ale również przelewać po brzegi.

„Przyzwyczaiłam się do tego od dzieciństwa – kubek jest wypełniony maksymalnie w dwóch trzecich” – narzekała i nie miała pojęcia o tradycji „niedopełnienia”. - I obrazili się na mnie i nazwali to "świnie"...

Po co ja wszystko? Właśnie dlatego. Tylko o różnych tradycjach różnych narodów. A propos, czy spotkałeś jakieś ciekawe rytuały picia?

Ciastka rybne z błękitka
Ciastka rybne z błękitka

Najdelikatniejsze, soczyste, rumiane, budżetowe placki rybne otrzymujemy według tego przepisu!Got...

Niespodzianka dom: bułeczki „Skorodumki” z mięsem. Bardzo smaczne, szybkie, proste i piękne!
Niespodzianka dom: bułeczki „Skorodumki” z mięsem. Bardzo smaczne, szybkie, proste i piękne!

Dziś chcę podzielić się z wami przepis, który nauczył się kilka dni temu. To danie postanowił wez...

Zupa z rolek mięsa
Zupa z rolek mięsa

Okazuje się pyszne, obfite i pożywne, to jest niemożliwe, aby oderwać się i jest wykonane z pros...

Instagram story viewer