Takie świąteczne bułeczki z makreli z serem staną się prawdziwą ozdobą stołu!
To dość niedroga i łatwa w przygotowaniu, ale bardzo smaczna przekąska!
Świąteczne bułeczki z makreli z serem wychodzą po prostu rewelacyjnie w smaku i wyglądzie!
Nawet ci, którzy tak naprawdę nie lubią ryb, na pewno będą chcieli ich spróbować.
Składniki:
- świeża mrożona makrela - 3 szt.
- ser - 200 g
- cytryna - 1/3
- koperek - 1 pęczek
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku:
1. Rozmrozić rybę.
Każda tusza jest myta, usuwamy wnętrzności i głowę.
Odetnij boczne płetwy.
Pokrój makrelę wzdłuż brzucha do ogona i ostrożnie usuń grzbiet i kości.
2. Posolić każdy filet z makreli, pieprzem i polać sokiem z cytryny.
3. Do nadzienia trzy serki na grubej tarce.
Drobno posiekaj pęczek pietruszki.
4. Wymieszaj starty ser i posiekany koperek.
5. Połóż nadzienie serowe na jedną z połówek fileta z makreli.
Przykryj drugą połową.
Poprawiamy nadzienie tak, aby znalazło się wewnątrz makreli.
6. Szczelnie owijamy faszerowaną tuszę rybną nitką.
7. Tak przygotowaną makrelę włożyć do naczynia do pieczenia, przykryć folią.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC.
Piec około 45 minut.
W ostatnich 5 minutach pieczenia wyjmij folię z foremki i pozwól rybie się zrumienić.
8. Upieczone bułki schłodzić do temperatury pokojowej, a następnie w lodówce.
Usuwamy wątki.
Kroimy zimne bułki.
Jeśli ryba jest słabo posiekana, można ją umieścić w zamrażarce na 20 minut.
9. Te bułki można przygotować wcześniej.
Gotowe schłodzone bułki szczelnie zawinąć w folię spożywczą i zamrozić.
Świąteczne bułeczki z makreli są piękne, pachnące i bardzo smaczne.
Pieczona makrela dobrze komponuje się z nadzieniem z sera koperkowego.
Spróbuj! Ty i Twoi goście pokochacie te bułeczki z makreli!
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com