Pyszne ciasto bez pieczenia „Dom Babki Yozhki” zachwyci dzieci i dorosłych. Posiada oryginalny wygląd i delikatny twarogowy smak.
Takie ciasto przygotowuje się bardzo prosto z produktów, które zawsze są w domu. Potrzebujemy tylko ciasteczek, twarogu, cukru i masła. A co najważniejsze – bez pieczenia, co jest bardzo cenne na upalne, letnie dni.
Ciasto „Dom Babki Yozhki” jest idealne na urodziny dla dzieci. Ale można go również przygotować na herbatę na co dzień.
Zwróć uwagę na przepis na oryginalny i pyszny deser bez pieczenia. Myślę, że tobie też się spodoba.
Składniki:
- kruche ciasteczka czekoladowe - 36 szt.
- twarożek - 500 g
- masło - 250 g
- cukier puder - 1 szklanka
- cukier waniliowy - 10 g
- kakao - 1 łyżka. l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy krem.
Do miski wrzuć 500 g twarogu, dodaj do niego pół szklanki cukru pudru i 10 g cukru waniliowego. Zmiel wszystko blenderem zanurzeniowym na jednorodną mieszankę. Możesz również zmielić twaróg przez sito.
2. Do osobnej miski wrzuć 250 g miękkiego masła i dodaj drugą połowę szklanki cukru pudru. Ubij wszystko mikserem, aż do wybielenia i zwiększenia objętości oleju. Zajmuje to około 2-3 minut.
3. Dodaj posiekaną mieszankę twarogową do ubitego masła. Wszystko dobrze wymieszaj szpatułką.
4. Krem podziel na 2 mniej więcej równe części. Przełóż jedną część kremu do osobnej miski.
5. Do drugiej części kremu dodać 1 łyżkę stołową. kakao. Należy go przesiać przez sito, aby nie było grudek i dobrze się rozprowadził w śmietanie.
Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
6. Składamy ciasto.
Połóż folię na stole. Ciasteczka czekoladowe kruche ułóż w trzech rzędach na folii. Każdy wiersz zawiera 6 ciasteczek. Do ciasta potrzeba łącznie 36 ciasteczek.
7. Tak przygotowany krem czekoladowy nałożyć na ciasteczka. Nie rozprowadzamy kremu, ale zostawiamy 2-3 łyżki. l., będziemy ich potrzebować trochę później. Delikatnie rozprowadź krem czekoladowy na wątrobie. Drugą ręką trzymamy ciasteczka, aby pozostały na swoim miejscu w równych rzędach.
8. Ponownie połóż ciasteczka na warstwie kremu, tak jak za pierwszym razem. 6 ciasteczek w trzech rzędach. Połóż całą białą śmietanę na wierzchu tych ciasteczek. Rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
9. Wzdłuż środka dokładnie rozsmaruj pozostały krem czekoladowy.
10. Ciasto składamy w trójkąt, aby zrobić chatę. Wkładamy ręce pod folię z ciasteczkami.
Bierzemy kolejny kawałek folii i mocujemy go na wierzchu, lekko ciągnąc ciasto po bokach. W tej formie wszystko wkładamy do lodówki, aby namoczyć i zamrozić na całą noc.
11. Minęła noc. Ciasto jest zamrożone. Pokrój na porcje i podawaj.
Ciasto Dom babci Ezhki okazało się niezwykłe i bardzo smaczne. Przygotowuje się go prosto i z dostępnych produktów. I niewątpliwie dużym plusem takiego ciasta jest to, że jest bez pieczenia. A na lato to bardzo dobry przepis.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com