Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Admin

Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście subskrybuj!

✅👌 Gołąbki to pozasezonowe, obfite i bardzo smaczne danie, którym zawsze można urozmaicić swoje codzienne menu, a także może służyć jako danie główne na świąteczny stół. I praktycznie każda gospodyni stara się zrobić to danie po swojemu, dodając do niego coś wyjątkowego.

Dziś chcę się z Wami podzielić nietypowym przepisem na danie, które przyrządza się z niemal tych samych składników, co klasyczne gołąbki. Ale znacznie szybciej i okazuje się, że jest nie mniej smaczny!

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

✨ W tej opcji nie trzeba długo bawić się parzącymi liśćmi kapusty, nie trzeba ich później faszerować.

✨ Okazuje się bardzo smaczne, satysfakcjonujące i na pewno będzie głównym daniem na świątecznym stole.

📕Aby przygotować danie będziesz potrzebować: .

Wczesna kapusta - pół średniej wielkości główki kapusty
Mięso mielone - 500 g
Cebula - 1 średnia głowa
Śmietana (15-20%) - 4 łyżeczki l.
Bułka tarta - 4 łyżki. l.
Sól i czarny pieprz

👨🏻‍🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️

Nie będziesz musiał długo bawić się kapustą, więc najpierw przygotujmy nadzienie. Włóż mięso mielone do odpowiedniej miski (dowolnej według własnego gustu), dodaj sól i pieprz. W razie potrzeby można doprawić do smaku innymi przyprawami - czosnkiem, koperkiem, papryką. Dodajemy również obraną i posiekaną cebulę - możesz ją zetrzeć na grubej tarce lub zmielić lub zmielić w blenderze, jeśli jest to dla Ciebie wygodniejsze, i 2 łyżki. l. bułka tarta.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Wszystko dobrze mieszamy, gotowa masa powinna okazać się dość lepka. Jeśli mięso mielone kruszy się w twoich rękach, możesz dodać łyżkę śmietany.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Teraz kapusta. Usunąć górne uszkodzone liście z główki kapusty, a następnie przeciąć na pół, łącznie z kikutem. Następnie odetnij od połowy 2 kółka o grubości około 2 cm. Następnie dzielimy je na połówki i usuwamy resztki kikuta skośnym cięciem. Dowiesz się o tych kawałkach kapusty.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Teraz bierzemy jeden mały arkusz pergaminu i kładziemy na nim 1 plasterek kapusty. Lekko rozsuń liście palcami, aby kapusta była dobrze upieczona.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Następnie pobieramy część przygotowanego mięsa mielonego - można je od razu podzielić na równą ilość przygotowanych kawałków kapusty. Formujemy go w formie ciasta i kładziemy na kapuście.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Kilkakrotnie owijamy boki pergaminu, a wolne końce zawijamy jak cukierek. Taka „łódź” ​​wyjdzie.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Resztę „łodzi” tworzymy według tego schematu i kładziemy na blasze do pieczenia.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Umieść 1 łyżeczkę na wierzchu mielonego mięsa. l. kwaśną śmietanę i równomiernie rozprowadź.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Resztki posypać kwaśną śmietaną w bułce tartej.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Danie wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej

Kapusta okazuje się miękka, a „kotlet” na wierzchu jest soczysty i delikatny. Śmietana wraz z bułką tartą ochroni mięso mielone przed wysychaniem, więc nawet bez wstępnego smażenia okaże się fantastycznie smaczne. Podawaj na gorąco.

ZDJĘCIE NA BOKACH-> -> -> -> -> ->

KILKA ZDJĘĆ W GALERII, LIŚCIE -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej
Pół główki kapusty i trochę mielonego mięsa: tak samo smaczne jak gołąbki, ale znacznie szybciej i jeszcze smaczniej
KILKA ZDJĘĆ W GALERII, LIŚCIE -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Gotuj, smakuj, smacznego!

Pozdrawiam Oksano!

Pyszne ciasto Snickers w domu. Dzielę się moim przepisem
Pyszne ciasto Snickers w domu. Dzielę się moim przepisem

Cześć przyjaciele! Dziś w programie Biszkopt Snickersa z nugatem i karmelem. Czy nie ma dużo, pyt...

Magic-Smaczne i prostsze niż wiele ciast bez pieczenia! Kremowy Deser Malinowy na Walentynki
Magic-Smaczne i prostsze niż wiele ciast bez pieczenia! Kremowy Deser Malinowy na Walentynki

Kremowy Deser MalinowyBardzo delikatny kremowy deser malinowy bez pieczenia przypadnie do gustu k...

Instagram story viewer