Gofry na cieście twarogowym to doskonały pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie. Te gofry są umiarkowanie słodkie i mają lekki cytrusowy aromat. W środku są miękkie, a na zewnątrz chrupiące. Taki przysmak można podawać z dżemem, konfiturami, skondensowanym mlekiem, świeżymi jagodami i owocami, miodem ...
Przygotowanie tych gofrów wcale nie jest długie i nie jest trudne. Zaledwie 30 minut i pyszne śniadanie na stole. Gofry twarogowe to świetna okazja do nakarmienia twarogu nawet tym, którzy go nie lubią.
Jeśli masz gofrownicę, koniecznie przygotuj takie gofry na twarożku na śniadanie lub przekąskę, jest szybkie i bardzo smaczne.
Składniki:
- twarożek - 250 g
- jajka - 2 szt.
- mąka - 80 g
- cukier - 40 g
- masło - 20 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka l. (ze zjeżdżalnią)
- sól dla smaku
- skórki z cytryny
Przepis krok po kroku
1. Rozbij 2 jajka do miski i dodaj 40 g cukru. Ubijaj jajka z cukrem mikserem lub trzepaczką, aż uzyskasz lekką pianę.
2. Do ubitych jajek z cukrem dodaj 250 g twarogu. Wszystko mieszamy. Twarożek można stosować z dowolną zawartością tłuszczu.
3. Wlej tutaj 20 g roztopionego masła. Dla smaku dodaj do ciasta skórkę z połowy cytryny. Dodaj skórkę według uznania, gofry można zrobić bez niej. Wszystko mieszamy.
4. Bierzemy około 80 g mąki i wlewamy do niej 1 łyżeczkę. ze szkiełkiem proszku do pieczenia. Wszystko mieszamy.
5. Posolić ciasto do smaku i dodać przygotowaną mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki, wszystko zależy od wilgotności twarogu.
6. Smażymy gofry.
Nasmaruj gofrownicę rozgrzaną do temperatury roboczej olejem roślinnym. Używam oliwy z oliwek.
Ciasto włożyć do gofrownicy. Na każdy gofr nakładam jedną czubatą łyżkę ciasta. Zamknij gofrownicę i smaż przez około 3-4 minuty.
7. Czas smażenia gofrów zależy od modelu gofrownicy. Skoncentruj się na gotowości.
Wyjmujemy gotowe gofry na talerz i podajemy. Z tej ilości składników mam 8 gofrów.
Gofry na twarożku okazały się bardzo smaczne i aromatyczne ze względu na skórkę z cytryny. Nie są trudne w przygotowaniu i są lubiane przez wszystkich, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Możesz podawać gofry samodzielnie lub z dowolnym dżemem, dżemem lub miodem.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com