Ostatnio często kupuję najtańszą makrelę: pokazuję, że z niej gotuję (no cóż, bardzo ciekawy przepis na przystawkę)

Admin

Przepis, który z powodzeniem dołączył do mojej kulinarnej skarbonki. Okazuje się, że jest tak pyszny, że nie sposób zatrzymać się na dwóch kromkach, chce się zjeść wszystko na raz. A także taką makrelę można ugotować do przyszłego użytku i zamrozić, a kiedy trzeba, wyjął pyszne ze stołu. Czy to na wakacje, czy tylko na obiad.

Przepis na makrele
Przepis na makrele

Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kulinarnego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że cię widzę.

Dziadek stoi w dziale rybnym w supermarkecie, patrzy na metkę z ceną „Makrela atlantycka, wędzona na zimno” i mówi: „Więc tym właśnie jesteś, Złota Rybko” 😂
Żart pochodzi z witryny vse-shutocki.ru

✅ Dziś podzielę się przepisem na niezrównaną makrelę. Powiem Ci wszystkie moje sekrety, jak ugotować idealną, lekko soloną makrelę bez wody, cukru i octu „na talerzu”. Żadnych problemów, wszystko jest tak proste, jak to tylko możliwe. Jak chcesz. Wieczorem gotuję, a następnego dnia jemy. Makrela jest lekko solona, ​​delikatna, aromatyczna i bardzo, bardzo smaczna. Cóż, bardzo ciekawy przepis na przystawkę.

Makrela

Na końcu artykułu powiem ci, jak ugotować tę makrelę do przyszłego użytku i zamrozić. Spodoba Ci się. 😋 Swoją drogą kupuję najtańszą makrelę. Nawet mały okazuje się pyszny. W naszym mieście są zwykle 2 ceny (duża makrela i makrela o wadze od 300 do 600 gramów): ta, która jest bardzo duża, droga, ale ryba ważąca od 300 do 600 gramów jest dużo tańsza (to ona ja brać). Z jakiegoś powodu tak jest w Kursku. A ty?

Gotujmy już!

Zwróć uwagę, że listę produktów pozostawię w pierwszym poprawionym komentarzu (dla Twojej wygody).

Weź świeżo mrożoną makrelę i pokrój na kawałki (raczej cienkie).

Jak ugotować pyszną makrelę

Na spód talerza kładę przyprawy: trochę cebuli, kilka odległych cytryn, ziele angielskie i czarny pieprz. Możesz również wziąć mieszankę papryki.

Jak solić makrele

Następnie przenosimy rybę na talerz, tak aby była w jednej warstwie. To jest ważne!

Lekko solona makrela

Posyp solą, mieloną kolendrą i mieszanką papryki. Polecam też dodanie odrobiny gałki muszkatołowej, da wyjątkowy smak i aromat makreli, spróbuj.

Makrela suszona solona

Na wierzchu układam cytrynę, liść laurowy. Możesz również postawić kilka parasoli goździków.

Delikatna makrela

Obficie posyp cebulą. Będzie również marynowany i będzie bardzo smaczny.

Jak ugotować makrelę smacznie i szybko

Napełniam go oliwą lub olejem słonecznikowym. Bardzo mi się podoba z oliwą z oliwek lub aromatycznym olejem słonecznikowym.

Przepisy na makrele

Przykryj płaskim talerzem i wstaw do lodówki. Gotuję wieczorem, a następnego dnia wszystko gotowe.

Jak sprawić, by makrela była delikatna

👉 Makrelę można przeciąć wzdłuż, usunąć pręgę, posypać przyprawami, polać sokiem z cytryny i mocno owinąć folią spożywczą, a następnie włożyć do woreczka. Pozostaw w lodówce na 6 godzin, możesz na noc i wstawić rybę do zamrażarki. W razie potrzeby wyjmowałem ją, mrożoną rybę kroiłem na cienkie kawałki i podawałem na stół. Pyszne!

Lekko solona makrela bez wody, cukru i octu
Lekko solona makrela bez wody, cukru i octu

Jak ci się podoba ten przepis? Czekam na Twoje komentarze!zasubskrybuj kanał „MIESZANKA KULINARNA”.

Bardzo delikatne i smaczne naleśniki z wątroby świni
Bardzo delikatne i smaczne naleśniki z wątroby świni

W weekend pojechałem do rynku mięsa, kupiliśmy trochę wołowiny i polędwiczki wieprzowe. Czas był ...

Ciasto „Surprise siebie i swoich gości,” on niezwykły!
Ciasto „Surprise siebie i swoich gości,” on niezwykły!

Jest tak w kontekście oryginalnych zwojów, które zaskoczą Cię swoim wyglądem. Ciasto okazuje smac...

Smaczne i zdrowe czekolada pasty. Home Nutella. Syroedny przepis
Smaczne i zdrowe czekolada pasty. Home Nutella. Syroedny przepis

Nutella, oczywiście ulubionego leczeniu wielu z nas, ale jakim kosztem? tłuszcze trans, które zn...