Cześć przyjaciele! Kolejny artykuł z czasopisma medycznego o korzyściach zdrowotnych truskawek, informacjach żywieniowych i sposobach włączenia ich do diety. Ponieważ świeże letnie truskawki są jednymi z najpopularniejszych, orzeźwiających i pożywnych jagód w okolicy.
Owoce i warzywa wszelkiego rodzaju, w tym truskawki, mają wiele zalet zdrowotnych. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) sugeruje spożywanie 400 gramów owoców i warzyw dziennie, mogą one zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy i raka.
1. Zapobieganie chorobom serca
Truskawki ze względu na wysoką zawartość mogą działać zapobiegawczo na choroby serca polifenole to związki roślinne przydatne dla organizmu.
Wskazuje na to jedno wiarygodne źródło (raport PubMed® 2019) Antocyjanywystępujący w truskawkach jest powiązany z niższym ryzykiem zawału serca znanego jako zawał mięśnia sercowego.
Kwercetyna flawonoidowawystępujący również w truskawkach jest naturalnym związkiem przeciwzapalnym, zmniejszającym ryzyko miażdżycy.
Fiber i potaswystępujące w truskawkach również wspomagają zdrowie serca.
2. Zapobieganie udarom
Metaanaliza z 2016 r. Obejmowała badania, w których oceniano przeciwutleniacze kwercetyna, kemferol i antocyjany.
W tej metaanalizie zbadano związek między przeciwutleniaczami znajdującymi się w truskawkach a ryzykiem udaru. Okazało się, że w umiarkowanym stopniu zmniejszały one ryzyko udaru mózgu po uwzględnieniu przez autorów badania czynników ryzyka sercowo-naczyniowego.
3. Choroby onkologiczne
Silne przeciwutleniacze zawarte w truskawkach mogą zwalczać wolne rodniki (raport PubMed® 2016). Przegląd pokazuje, że czynnik ten może hamować wzrost guza i zmniejszać stan zapalny w organizmie.
Chociaż żaden owoc nie działa bezpośrednio na raka, truskawki i podobne jagody mogą pomóc zmniejszyć ryzyko choroby u niektórych osób.
4. Ciśnienie krwi
Ze względu na wysoką zawartość potasu truskawki mogą przynosić korzyści osobom ze zwiększonym ryzykiem wysokiego ciśnienia krwi, pomagając zrównoważyć wpływ sodu na organizm.
Niskie spożycie potasu jest równie ważnym czynnikiem ryzyka nadciśnienia, jak wysokie spożycie sodu. Truskawki to pyszny i przyjemny sposób, aby pomóc ludziom spożywać więcej potasu w diecie.
Jedna filiżanka posiekanych świeżych truskawek, czyli 160 g, zawiera szereg ważnych składników odżywczych:
Oto kilka pomocnych wskazówek, jak włączyć do diety więcej truskawek:
- Truskawki pokrój w kostkę i dodaj do sałatki z kurczaka.
- Zrób swój własny owocowy koktajl ze świeżych owoców.
- Dodaj posiekane truskawki do zwykłego niesłodzonego kefiru lub jogurtu.
- Połącz posiekane truskawki z sałatką ze szpinaku z orzechami włoskimi i serem.
- Toast z pełnoziarnistego bajgla, a na wierzchu lekkiego twarogu i truskawek.
- Umieść trochę mrożonych niesłodzonych truskawek w blenderze z bananem, odtłuszczonym mlekiem i lodem, aby uzyskać szybki letni napój.
Chociaż truskawki są korzystnym dodatkiem do każdej diety, osoby, które chcą je jeść, powinny to robić z umiarem.
Owoce mają zazwyczaj wysoką zawartość cukru, pomimo swoich właściwości odżywczych.
Istnieje również ryzyko, że truskawki mogą zawierać pozostałości pestycydów. Każdego roku Environmental Working Group (EWG) tworzy listę owoców i warzyw o najwyższych poziomach pozostałości pestycydów.
Wysoko na liście często zajmują truskawki. EWG zachęca ludzi do kupowania ekologicznych truskawek, aby zmniejszyć ryzyko narażenia na pestycydy. Dlatego można ją uprawiać tylko w swoim ogrodzie.
👉 To, co musisz jeść, aby być młodym dłużej - eliksir młodości
👉 Co musisz zjeść, aby oczyścić krew
👉
Mam nadzieję, że ten artykuł okaże się interesujący. Polub, pisz komentarze i niech cię Bóg błogosławi!