Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyszli mnie odwiedzić po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem Kurdranikova. Są przygotowywane szybko, ale zawsze okazuje się smaczne, soczyste, delikatne smaczne, można je podawać z dowolnym dodatkiem.
***************************
Przepis:
pierś z kurczaka -400g
marchewki -1szt
ziemniaki -2-3 szt
cebula -1 szt
jajko -1 szt.
mleko -100 ml
METODA GOTOWANIA
Uderzamy blenderem, aż będzie gładkie, jeśli chcesz, możesz wziąć gotowe mięso mielone.
Obierz warzywa. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, ziemniaki i cebulę na grubej tarce. Do mięsa mielonego dodajemy marchewkę, ziemniaki, sól, pół łyżeczki, czarny pieprz do smaku.
Wszystko dobrze wymieszaj i wlej 100 ml mleka, aby uzyskać soczystość, ponownie wymieszaj.
Bierzemy patelnię, wlewamy olej, podgrzewamy, łyżką kładziemy mięso mielone, formujemy i smażymy z obu stron na złoty kolor z obu stron pod pokrywką.
Teraz, gdy wszystko jest już usmażone, trzeba to doprowadzić do stanu gotowości, smaruję blachę do pieczenia olejem, kładę wczasowiczów na blasze, przykrywam folią i wkładam do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 10-15 minut do ugotowania. Możesz włożyć wszystko na patelnię i gotować na parze na gazie lub wstawić do kuchenki mikrofalowej na 3-5 minut.
Podajemy z każdym dodatkiem, dziś mam makaron lub jako samodzielne danie.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ YOUTUBE I ŚLEDŹ WIADOMOŚCI: „Kalinina Natalia”
Przepis Kurdraniki już na moim kanale YouTube: