Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Kiedy w ogóle nie ma inspiracji i nie mam pojęcia, co ugotować, sięgam po książki kucharskie. Niemal zawsze udaje mi się znaleźć przepis, który mogę przerobić „po swojemu” i dostać coś ciekawego. Dziś proponuję Wam pomysł na sałatkę, której przepisu nie zmieniałam w żaden sposób poza tym, że olej roślinny zastąpiłam chudym majonezem.
Tak więc do sałatki musisz wcześniej ugotować ziemniaki i marchewkę.
Kroję je wystarczająco grubo, nie szlifuję. Wydaje się, że ta sałatka nie powinna wyglądać jak Olivier.
Pokroiłem też kilka małych pikli. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, aby nie zabić smaku całej sałatki.
Jedną małą czerwoną cebulę kroję na ćwiartki. Nie marynuję, ale można go marynować, dodając trochę octu i taką samą ilość wody. Odstaw na około 15 minut i spuść płyn.
Do sałatki dodaje się białą (lub czerwoną) fasolę jako składnik białkowy. Nie dodaję soli, ale możesz dodać sól do smaku. Dodaj kilka łyżek chudego majonezu i dobrze wymieszaj.
Składniki:
Ziemniaki 2-3 sztuki średniej wielkości
Marchewki 1-2 sztuki średniej wielkości
Cebula czerwona 1 szt
Fasola w puszkach 1 puszka
Ogórki kiszone 2-4 szt. W zależności od wielkości
Chudy majonez lub olej roślinny do sosów
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!