Przygotowuję „zwinne” ciasto na ciasta na kefirze: ciasta są miękkie, puszyste, nie chłoną oleju podczas smażenia. Dzielę się przepisem

Admin

Przygotowuję „zwinne” ciasto na ciasta na kefirze: ciasta są miękkie, puszyste, nie chłoną oleju podczas smażenia. Dzielę się przepisem

Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyszli mnie odwiedzić po raz pierwszy!

Dziś chcę podzielić się przepisem na ciasta, które podczas smażenia nie wchłaniają oleju. W ogóle nie są tłuste, raz wlewam olej na patelnię i smażę wszystkie ciasta bez dodawania. Samo ciasto przygotowuje się w „sprytny” sposób, wszystko miksuję i można już zacząć smażyć, a po ukąszeniu placki nie ustępują drożdżom.

***************************

Przepis:

Dla testu:

Jajko -1 szt.

Sól 1/2 łyżeczki

Śmietana -2c.l.

Kefir -500 ml.

Soda -1 łyżeczka

Mąka -600-700gr.

Nadzienie marchewkowe do ciast:

Marchew -400gr.

Cukier -2 łyżki

Jabłka -2szt.

Orzechy włoskie to garść.

Sok z cytryny -2-3 łyżki.

Masło -20gr.

Jajka z cebulą:

Cebula zielona - 1 pęczek

Jajka -6 szt.

Sól - 1/3 łyżeczki.

METODA GOTOWANIA

Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat przygotowania wypełnienia, zobacz mój film poniżej.

Ciasto przygotowuje się po prostu:

rozbić jajko do miku, dodać śmietanę, sól i kefir w temperaturze pokojowej.

Mąkę wymieszać z sodą i dodać do kefiru.

Wyrabianie miękkiego ciasta

wyjąć ciasto i odstawić na 15 minut przygotowując nadzienie

Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:

niezwykłe nadzienie marchewkowe w 0:54 minuty

jajko z cebulą na 1:32 minuty

SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ YOUTUBE I ŚLEDŹ WIADOMOŚCI: „Kalinina Natalia”

Przepis ciasta, które nie wchłaniają oleju zostało już wydane na moim kanale YouTube, wielu go ugotowało, zwłaszcza nadzienie smakuje niesamowicie dla tych, którzy je przygotowali:

Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘

Zupa z klopsikami i warzyw
Zupa z klopsikami i warzyw

Przygotować zupę z klopsikami, mielonej wołowiny, z dużą ilością warzyw. Piękne, kolorowe, bardzo...

Ser herbatniki powietrze. Szybki i łatwy przepis
Ser herbatniki powietrze. Szybki i łatwy przepis

Pyszne ciastka domowej roboty ser w pośpiechu! Cookies dostać powietrze i bardzo smaczne wygrać k...

Mocny jelit zarośla złoża oczyścić stulecie
Mocny jelit zarośla złoża oczyścić stulecie

przeciętny człowiek podstawowa dieta składa się z miękkiego, przylegającą do ścianek jelit żywnoś...