Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Wiosna w pełni i zbliża się Wielkanoc. Wiele gospodyń domowych już szuka ciekawych przepisów na wielkanocne wypieki, a dziś proponuję Wam gotować wielkanocne cukierki w postaci jajek. Jest to zarówno niezwykłe, jak i efektowne na stole i oczywiście bardzo smaczne.
Do przygotowania takich słodyczy jako bazę można wziąć dowolne suszone owoce i orzechy. Miałam dziś tylko rodzynki.
Umyłem go dokładnie w kilku wodach i wysuszyłem, nie powinien być mokry. Rodzynki za pomocą blendera pokroiłam w mniej lub bardziej jednorodną masę i włożyłam do miski, w której wygodnie będzie z nimi dalej pracować.
Na tym etapie dodaję trochę wiórków kokosowych, lekko „rozcieńczy” to słodki smak rodzynek, można go zastąpić dowolnymi orzechami lub pestkami, albo wymieszać kilka rodzajów bakalii.
Trzeba wszystko dokładnie wymieszać, okazuje się, że jest to bardzo lepka masa i może nie być to łatwe. Następnie mokrymi dłońmi ściągam niewielką masę i formuję kulkę, którą nadaję kształt jądra. Robię to z wszystkimi masami.
Teraz nie ma już nic do roboty, rozpuść w kuchence mikrofalowej ulubioną gorzką lub mleczną czekoladę i przykryj nią wszystkie słodycze. Podczas gdy czekolada jest gorąca, posypuję je trochę kokosem, żeby jądra wyglądały ciekawiej.
Ponadto, aby czekolada jak najszybciej się „chwyciła”, wysyłam cukierki do zamrażarki.
To wszystko, nasze cukierki wielkanocne są gotowe. W zeszłym roku Mazurek przygotował wspaniałe polskie ciasto wielkanocne. Szczegółowy przepis można przeczytać tutaj.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!