Domowy sos do pizzy okazuje się jak w pizzerii, nie gorszy od kupionego

Admin

click fraud protection

Cześć przyjaciele! Proponuję sos pomidorowy do pizzy ze świeżych lub konserwowanych pomidorów (kto ma to pod ręką). Smak prawdziwej pizzy tkwi w cieście i sosie, wszystko inne to dodatkowe smaki.

👇 SOS POMIDOROWY NA PIZZĘ - PRZEPIS WIDEO 👇

Jeśli chcesz pysznego sosu, postaw na produkty wysokiej jakości.
Używam oliwy z oliwek - Extra Virgin jest lepsza. Możesz użyć dowolnego oleju roślinnego.
Mieszanka przypraw: oregano, bazylia, tymianek i szałwia.
Zamiast wszystkich wymienionych przypraw można użyć mieszanki ziół prowansalskich.

Prawdziwy sos pomidorowy do pizzy

  • Pomidory należy dobrze umyć i wypolerować.
  • Wykonaj głębokie cięcie, ale nie do końca, i po prostu zmiażdż je ręką.
Pokrój pomidory
  • Dzięki temu pomidory łatwiej wyciskają się.
  • Rozgnieść czosnek nożem.
  • Podgrzej trochę oliwę w rondelku.
  • Umieść w nim czosnek.
  • Gdy czosnek trochę się nagrzeje, włóż pomidory do rondla.
  • Jak tylko sok się zagotuje, wylej wszystkie przyprawy, zamieszaj, zamknij pokrywkę, zmniejsz ogień i pozostaw 40 minut.
  • Za 40 minut usuń skórkę z pomidorów i zmiel masę blenderem.
  • Lub, jeśli chcesz uzyskać prawdziwy sos pomidorowy, zmiel całą masę przez sito.
  • Powstały sos włożyć do tej samej miski, w której duszono pomidory i zagotować.
  • Zwiększyć ogień i przy otwartej pokrywie zagotować sos do żądanej grubości.
  • Ten sos do pizzy można również zrobić z pomidorów w puszkach.
  • Sos sprowadził się do potrzebnej mi grubości. Zajęło mi to 30 minut.
  • Teraz musisz go posolić i pieprzyć.
  • Możesz użyć czerwonej, czarnej lub mieszanki papryki.
Dodaj przyprawy do sosu do pizzy
  • Dodam trochę cukru.
  • Gotuj jeszcze przez minutę i możesz wyjąć sos z pieca.
  • Zwróć uwagę, że w miarę ochładzania się trochę bardziej zgęstnieje.
  • Z 1 kg pomidorów wyszło 300 g wspaniałego sosu pomidorowego do pizzy.

Przepis na sos do pizzy:

👉 Pizza na patelni za 5 minut. Przepis na szybką pizzę śniadaniową

👉 Szybkie ciasto na pizzę bez drożdży

👉 Szybka arabska pizza na płasko w pośpiechu

Życzę smacznego i niech Bóg was błogosławi!

Zasubskrybuj kanał i wszystkiego najlepszego.

Płatki owsiane z surowej żywności "Santekhnik", rozładowywanie "rurociągu", który jest zawsze zaśmiecony odpadami
Płatki owsiane z surowej żywności "Santekhnik", rozładowywanie "rurociągu", który jest zawsze zaśmiecony odpadami

Robimy pyszne płatki owsiane bez wchodzenia do pieca. Ta owsianka jest dobra, ponieważ jest biolo...

Wstrząsnąć zielonym włóknem, aby oczyścić okrężnicę i rozrzedzić krew
Wstrząsnąć zielonym włóknem, aby oczyścić okrężnicę i rozrzedzić krew

Wszyscy wiedzą o super zaletach zieleniny (chlorofil „krwi roślinnej” poprawia stan naszej krwi, ...

Prosta przekąska z buraków w 20 minut, którą gotuję przez cały rok (a nawet podaję na świątecznym stole)
Prosta przekąska z buraków w 20 minut, którą gotuję przez cały rok (a nawet podaję na świątecznym stole)

Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że wi...

Instagram story viewer