✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅ 👌 Każda rodzina, a nawet każdy członek tej rodziny ma swój ulubiony przepis na sałatkę! Ktoś lubi sałatkę Olivier lub krabową, podczas gdy inni wolą tylko lekkie sałatki z ziołami.
Dziś chcę zwrócić Waszą uwagę na bardzo smaczną sałatkę z kurczakiem, którą ostatnio jadłam na przyjęciu i, o dziwo, spodobała się absolutnie każdemu w mojej rodzinie.
✨ Przygotowanie takiej sałatki nie jest trudniejsze niż ukochanego przez wielu „Oliviera”, ale smak jest zupełnie inny.🥰W razie wątpliwości: spróbuj najpierw ...
📕Składniki sałatki: сал
Filet z kurczaka - 300 g
Gotowane ziemniaki - 1-2 szt. (w zależności od rozmiaru)
Jaja kurze - 3 szt.
Ogórek - 1 szt. (długo)
Kukurydza w puszkach - 1 mały słoik
Świeża pietruszka - mała pęczek
Cebula sałatkowa (fioletowa lub biała) - pół głowy
Majonez - 2-3 łyżki. l.
Sól dla smaku
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
✨Co robimy najpierw, jeśli przepis zawiera gotowane ziemniaki... Oczywiście gotujemy.
Robimy to w mundurze - czyli w skórce. Następnie ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę, jak na Olivierze. Włożyliśmy go do głębokiej miski.
Jednocześnie z ziemniakami gotuj mięso z kurczaka w osobnym rondlu. Aby był bardziej soczysty, należy go włożyć do już wrzącej wody i lepiej posolić pod koniec gotowania. Do garnka z filetem z kurczaka można również włożyć marchewkę, cebulę, liście laurowe, kilka ziaren pieprzu i ulubione przyprawy, ale to według własnego uznania. Schładzamy też gotowane mięso z kurczaka i kroimy je w drobną kostkę jak ziemniaki... Lub po prostu demontujemy za pomocą włókien, ale niezbyt drobno.
Podczas gdy mamy do czynienia z ziemniakami i kurczakiem, możesz ugotować jajka. Obieramy je ze skórki i kroimy w kostkę, a świeżego ogórka kroimy w ten sam sposób. Całość wkładamy do jednej miski.
Do sałatki dodaj kukurydzę, po odcedzeniu z niej płynu.
Drobno posiekaj pietruszkę i cebulę sałatkową. Możesz również wziąć zwykłą cebulę, sparzając ją wrzątkiem, aby zniknęła nadmierna goryczka i cierpkość.
Dopraw sałatkę majonezem i dodaj trochę soli do smaku. Zamiast majonezu można użyć do smaku kwaśnej śmietany zmieszanej z sokiem z cytryny.
Pozostaje tylko dokładnie wymieszać wszystko i możesz spróbować.
Sałatka okazuje się obfita, jasna, o świeżym smaku. Może być podawany na wakacje lub na codzienną kolację. Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Z poważaniem, Oksana!